【大纪元6月18日讯】当今像佝偻病、鸡胸、驼背等典型的缺钙现象的确已经很少见了。但是，轻度的缺钙在儿童和青少年中问题依然突出。如果您的孩子不进食牛奶及奶制品，那么，他十之八九存在缺钙问题。
轻微缺钙或者缺钙的早期，主要表现为精神神经方面的症状，如烦躁磨人，不听话爱哭闹，脾气怪；睡眠不安宁，如不易入睡、夜惊；出汗多，不该出汗时也出汗。其实，很多的缺钙症状很不典型，它们只是发生某一症状的危险因素而已，如龋齿、近视、荨麻疹，甚至是免疫力、抵抗力下降，容易感冒、发烧、拉肚子等，这可能都与缺钙有关。
有六种因素影响钙的吸收:
1．年龄：处于生长发育期的儿童和青少年钙的吸收能力强，年龄增长，钙的吸收率就下降。婴幼儿可高达50%～60%，儿童青少年30%～40%，成年人20%～30%，中年人10%～20%，60岁以上低于10%。所以从幼年开始摄入足够的钙，对老年时的骨骼质量，有着深远的重大意义。
2．维生素D可以促进钙的吸收，保持血液中钙和磷的比例，使钙和磷能够钙化，沉积在骨骼中，所以在补钙的同时，必须要有维生素D参与，钙才能被吸收利用。
3．愈是缺钙吸收率越好，机体不缺钙时，吸收率低，摄入的多余的钙就从汗、尿中排出体外。
4．高脂肪膳食或对脂肪吸收不良时，会使钙与脂肪酸结合，形成不溶性钙皂而影响吸收。
5．腹泻等消化道疾病导致的吸收不良以及紧张、抑郁、愤懑等情绪状态也会影响钙的吸收。
6．食用含草酸高的蔬菜，如茭白、竹笋、菠菜、苋菜，可使钙成为难溶解的草酸钙而不易吸收。如果在下锅前，先在热水锅中炒一分钟，可除去蔬菜中的大部分草酸。
补钙的原则:
补钙量因人而异，一般补充到每日供给需要量（RDA）的1/3～1/2。粗略计算，保健补钙为：婴幼儿每天可补200～300毫克，学龄儿童为300～400毫克，青少年为500～600毫克，成人为300～400毫克，孕妇和乳母为400～600毫克。
据不完全统计，目前国内市场上补钙产品有近200种，但钙源只有十余种，常见的如碳酸钙、氧化钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙（枸橼酸钙）、乳酸钙、羟基磷酸钙以及各种氨基酸钙等。在选择钙保健品时，首先要考虑钙含量，其次是钙溶解度和吸收量，再次是价格和口味。理想的钙剂除了应具备钙含量高、溶解度好及在胃液中释放率高、吸收率好、无副作用、服用方便、口感好等特点外，还应含有人体所需要的多种氨基酸、维生素及微量元素等物质，使其达到既补钙质又促进钙的吸收。
专家的意见：补钙，过犹不及
国内外专家的研究表明，儿童长期吃钙过多会使血压偏低，增加日后患心脏病的危险。美国波士顿大学的一个专家组对3～5岁的79名儿童对照观察发现，摄取热量为1000卡的食物中，每毫克钙，就可使收缩压下降２毫米汞柱。
钙虽为人体必需的元素，却不是十全大补丸，补钙也并非多多益善。科学实验证明，用钙过多，易致便秘。一些仅含钙的制剂，若用量过多，可导致人体磷的缺乏。磷与神经组织密切相关，同时又反致骨软化。体内钙浓度升高，就能成为多种疾病的祸根，如眼内房水中钙浓度过高，可沉淀为晶体蛋白聚合，引起白内障而失明；尿液中钙度过高，在膀胱中容易形成结石，给尿路留下隐患，尤其是在同时摄取较多维生素Ｄ时，可能会将肝、肾等重要生命器官像骨骼一样“钙化”，丧失功能，后果不堪设想。因此，在给孩子补钙时切不可盲目过量。
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