漫谈法国风格

邓观发

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大小皇宫、各式老桥、周遭咖啡香和味感的餐式,不但把两岸陪衬得姿采缤纷,河畔林立一列别致的旧书摊,更是整天伫立着不少人……

圣女贞德经常说:“要保护美丽的法兰西国土”。

诚然,时尚精琢和炫惑神迷而不失古典雅致的法国,这些传统美学总是让法国人拥有不朽的自豪。

在许多名胜古迹和艺术文化构成的地方风华,容易引发我直觉的探寻另类景观的风格。

人文萃荟 缤纷浪漫

巴黎的塞纳河,或许可以称为法国的缩影吧!它有古典与现代人文萃荟的浪漫。

大小皇宫、各式老桥、周遭咖啡香和味感的餐式,不但把两岸陪衬得姿采缤纷,河畔林立一列别致的旧书摊,更是整天伫立着不少人,刻意在那些林林种种泛黄海报和读物中怀古寻宝。

上架的文宗史册可多得很,竟然连毛泽东的作品、中国抗战史的译本也渗列其中。这儿虽则多是老旧东西,但是论值杀价,不一定廉宜的。

第八艺术 观点保守

据调查,在历届奥斯卡金像奖中,法国片列为外语片入围最多次数。

法国人的第八艺术,喜欢宣导人性善的一面,通常萤幕上绝少有好莱坞影片的暴力和夸大的恐怖剧情,呈现新世纪潮流与保守传统交融衍生的文化气质。

老片卓别林的“大独裁者”,法国修复了新版本在各地上映,广告词是“为全球化平等与快乐重映”,其影射不公义风气的涵义可以想见。

当我逗留METZ市的时候,“谁与争锋”正在当地作世界首映礼。该片政治色彩浓厚,反映了南北韩的战争与和平正负面含意,在当时的报章影评顿成热门话题。

法国影片多以文艺和推理作为故事结构。

饮食文化 吹起东风

在法国人的生活中,饮食文化是一种舒适、悠闲的享受。众所周知,在地人讲究的是法式自助餐、美酒和咖啡;十二世纪就出了名的COGNAC甘邑白兰地以及一流调酒大师配出的香槟最受用。

法国街上常见流动咖啡摊,咖啡客甘愿跟着大伙儿站在路边,动辄十多二十分钟,以慢慢浅啜细尝为乐。法国的咖啡杯,一律都比台北的要小三分一,方寸在握,别有风情喔!

自从巴黎十三区涌来一批又一批中南半岛各式族群,和从大陆来的温州人移民于此,使得中菜馆近年来形成一股热风,许多法国人也变成中餐老饕了。

在巴黎第三区一家“端兰园”和设在METZ区的“金杨楼”中式餐馆,以及远至法德边境的一家以海鲜火锅标榜的“亚洲餐馆”皆有口碑,经常是座无虚席。

旅法的华人人口大增,是二十多年来的现象。至于华人精神粮食──华文报纸,现在并不见得缺乏,在巴黎,史丹商圈区和十三区一些市场都可以买得到数份中文报纸。偶尔也有若干香港刊物上架。

种族歧视 红磨坊挨罚

纵观花都异族通婚型态,就像一个调色盘。华人跟法国女人婚配,就已见怪不怪了。

另一现象,二○○二年十月二日那天,巴黎刑事庭就以种族歧视罪判罚红磨坊夜总会一万欧元,这家夜总会明文规定不雇用有色人种在厅堂工作,只许在厨房干活。此举突显出法国是个不折不扣种族平权民主法治的国家。

在地方环保方面,法国早已推广实施了,到商场购物,市场并没有送塑胶袋的习惯,买好的东西只好由手推车推到私家车后厢内。政府注重环保之外,也很便民,各长途公路沿线路边,皆分段设有“地下隐形洗手间”,方便内急旅客。

法国的风格,浪漫中具有法治道德观,很值得世人赞美。──转自台湾大纪元时报

(http://www.dajiyuan.com)

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