今夏饮料走健康风 添加膳食纤维最当红

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【大纪元4月17日报导】(中央社记者陈钧凯台北十七日电)今年夏天喝饮料除了解渴,消费者还有更多不同新选择,看准无热量、补充营养的新兴市场消费主流,新品饮料纷强调健康概念,其中添加膳食纤维的各式饮品更是业者促销主力。

据调查,国内民众每日的平均膳食纤维摄取量,男性约为十三点七克、女性十四克,均大幅低于建议摄取量的二十五克;看好忙碌外食族群对健康需求的新商机,饮料业者不约而同均推出添加膳食纤维的新饮品。

继“鲜采蕃茄”在台湾市场带起一股蕃茄热、并创造新台币十四亿元的惊人营收后,爱之味四月份便推出新的“健康油切”绿茶,延续热卖的绿茶饮料,加上能补充纤维摄取、有助体内环保的膳食纤维,希望能在竞争竞烈的市场中再缔佳绩。

悦氏则有全新“健茶到”系列,一口气推出“油切绿茶”、“增纤绿茶”及“浓味绿茶”三支新品,同样诉求健康,运用绿茶为基底,搭配台湾茶叶,并添加武靴叶、山楂果、膳食纤维及儿茶素等元素,主打解油腻、促进肠道蠕动、促进新陈代谢的健康功能;另有结合膳食纤维与矿泉水的“纤体验”纤维水。

悦氏名牌食品董事长陈进原说,膳食纤维在日本饮料市场中早已被广泛利用在水、机能性饮料、蔬果汁及绿茶等饮料类别上;反观台湾,虽有部分产品添加膳食纤维,但真正以纤维为诉求者并不多,且多添加有香料,热量亦不低,对身体负担较大。

他表示,从市场走向来分析,缺乏健康概念的饮品已经卖不动了,具有健康意识的商品正逐渐取代传统的饮料,这点从绿茶的长销、热卖便可印证,因此相信诉求无香料、零热量的纤维饮料,在健康潮流带动下,一定会逐渐为市场所接受、并成为主流;悦氏更乐观预估新推出的纤维饮料系列,一年将带来十亿元的高营收。

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