【大纪元6月14日讯】(大纪元记者金沙编译报导)曼哈顿的弗尔顿鱼市每年大约销售价值10 亿美元从世界各地运来的海产﹐与东京﹑伦敦和悉尼并列为世界最大的鱼市。
7月份﹐在布鲁克林大桥旁边经营了180多年的许多露天摊位将迁移到南布朗士。那里的新市场将供应各种生猛海鲜﹐从马里兰的螃蟹﹑特林尼达的金枪鱼﹑南非的红衫鱼到长岛的钉头鱼和加拿大的龙虾﹐应有尽有﹐新市场有40万平方尺﹐是西半球最大的鱼市。
弗尔顿鱼市成立于19世纪﹐当时是纽约的航海全盛时期。这里的人们对于它的迁移相当不舍。以后几个星期﹐人们将会目睹这里的古老传统咽下最后一口气。露天鱼市从午夜开始呱噪叫卖﹐到朝阳照亮华尔街金融大厦的红砖店面和鹅卵石街道时收市。人行道旁边的摊位上铺满了鲜亮的鱼﹐条板箱里的鱼溢出了街外。这里曾经被诗人惠特曼 (Walt Whitman) 形容为纽约的“嘈杂之街”(blab of the pave) ﹐粗犷地躁动着。
鱼贩们从这里迁移到现代化的新址﹐就像他们在19世纪中陷入沉睡﹐醒过来时已经是21世纪的感觉。他们将在星期五早上收市后离开﹐星期天午夜回来开市。搬迁到这个价值8千万元的全新科技建筑的预定日期是7月18日。
美国粮食与药物管理局现在要求﹐所有的海鲜必须在室内冷藏。现代化意味着一个光线明亮的地方﹐ 室内气温控制在华氏41度（摄氏5度）以保持海产的新鲜﹐而不象现在只能坐在户外﹐冬天寒冷刺骨﹐夏天闷热不堪。
水泥铺的中央大厅里﹐热水和冷水沿着排水沟流入不锈钢的水槽。楼梯通到每个公司的办公室﹐玻璃门后面有莲蓬头之类的设备﹐上面标有企业的名字﹐一直伸展到尽头。在各公司拥有的空间下是他们的冷藏箱子。
外面是广阔的停车场﹐运送冰镇海鲜的巨型卡车将直接驶到运货码头﹐ 不再通过狭小﹑弯曲的曼哈顿下区街道。营业时间比老市场灵活﹐老市场收摊时间的压力很大﹐必须赶在曼哈顿商业区的上班时间以前把鱼摊匆匆忙忙的刷理干净﹐然后收摊回家。
新的鱼市位于亨茨点 (Hunts Point)﹐与占地329英亩的批发市场和回收垃圾及旧车零部件的商业地带只有几百码的距离﹐街名是布鲁克纳大道 (Bruckner Boulevard)。
(http://www.dajiyuan.com)
