过量食用香肠和调味饮料可引发哮喘

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【大纪元8月7日讯】(大纪元记者张润君编译报导)常食用香肠、干果和饮用调味饮料的儿童会摄取超出安全份量的防腐剂,会引发哮喘和各种过敏。

据悉尼晨锋报报导, 澳洲食品管理当局食品标准局(Food Standards)近日完成了一项调查,调查结果显示,一部分2岁至5岁之间的儿童摄取的亚硫酸盐和苯甲酸盐超过每日许可的份量。

调查发现, 在这一年龄组中,大量食用牛肉香肠、调味饮料和干杏仁的男童所摄取的亚硫酸盐是每日建议摄取量的280%,女童摄取的是210%。男童每日的苯甲酸盐摄取量是建议量的140%,女童为120%。

食品标准局首席科学家希利博士(Dr Marion Healy) 表示,标准局对于儿童摄取大量的食品添加物感到非常担心,尽管设有很高的安全系数,父母亲在短期内看不到这些防腐剂对小孩身体的影响,但是,他们还是需要注重小孩的饮食, 让他们食用混合膳食。

食品标准局表示,作为这次调查的结果,他们可能会设法降低食品中防腐剂的含量,
并已经联系食品制造商。

希利博士表示,不只是小孩,经常食用含有防腐剂食品的成人也会摄取过量的添加物。他特别指出白酒含有大量的亚硫酸盐。

肉碎中含有亚硫酸盐是违法的,但是调查发现在被抽查的15个样品中有四个被查出有含亚硫酸盐。食品标准局发言人表示,所有气喘患者都应避免食用亚硫酸盐。(http://www.dajiyuan.com)

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