一年中的节庆，中国人最重视黄历新年，无论从农业社会演变成工商社会，再演变到现代的资讯社会，生活如何的忙碌，每逢黄历新年，总是要回归到传统的习俗，准备过年必须的食品应节。
新年期间免不了大鱼大肉，是一年中饮食最不虞缺乏的，为了身体的健康，也就要注意调节饮食，水果含丰富纤维质，可说是送礼自用两相宜的最好代表食物。谈到鲜果，总免不了过年习俗，取其好口彩，相对应的吉祥话，例如：
◎ 苹果：平平安安。
◎ 柿子：事事如意。
◎ 凤梨：取台语同音“旺来”，表示好运、财运旺旺来。
◎ 橘子：大吉大利，吉祥如意。
◎ 核桃：和气生财。
◎ 枣子：食枣年年好。
新年总有宾客、亲朋好友登门拜年，主人除了准备丰盛的佳肴招待外，在酒足饭饱之后，会端出各式各样的糖果、饼干、瓜子、开心果等零食，称为“端宝”、“食甜”，意寓“吃甜甜好过年”，“吃甜甜大赚钱”之意。
过去的食甜材料是以红枣、橘子、冰糖、花生、冬瓜糖及瓜子等组成，而现代则是琳琅满目的各种零食，尤其是糖果，包装精美造型更是应景，金币、元宝、炮烛……，真是让人爱不释手，更点缀了过年的气氛。
糖果、瓜子、果仁、肉干等零食，都应适量食用，摄取量过多不但容易引起肥胖，更影响正餐的食用，造成肠胃不适，应多加注意，以免坏了过节的欢乐气氛。@*
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