材料：白米三杯-洗好，用三杯水预先泡一个小时
青江菜四两(5-6颗) – 洗净切小粒
金华火腿(或家乡肉)二两-洗净切小粒
橄榄油二大匙
做法：陶瓦锅将泡过的米与水放在火上，二大匙橄榄油加入，
少许盐，开火慢慢的搅动至水收微干，保持湿润状态，
转小小的火，火腿粒均匀的洒在米上，盖锅盖十分钟
后，清江菜粒下锅搅均匀，再盖锅盖十分钟，此时均
为小小的火，十分钟后关火再闷个五分钟就完成了这
道好吃的菜饭了，告诉你还有香香的黄色锅巴呢。
～～ 怎样心动了吗? 那就动手也做做吧! ～～＠＊
(http://www.dajiyuan.com)
