甘草
药性/甘、平,畅行于十二条经络。
功效/泻火解毒、化痰止咳、保肝益脾胃、缓和药性。
适应症/消化吸收不良,食少,肠胃溃疡、药物或食物中毒、抑郁、失眠、健忘、惊悸。
一般用量/5分至3钱
甘草 |
药材:远志5钱、菊花3钱、甘草1钱、枸杞子5钱、冰糖适量。
作法:
1.将材料〈菊花除外〉放入炖锅加清水6碗,大火烧开,再转文火炖熬20至30分钟,取出过滤去渣。
2.菊花放入容器,倒入药汁,焖3分钟,加细冰糖搅匀即成,代茶饮用。
中药公会小叮咛
甘草能泻火解毒、开胃助食、抗炎症、抗过敏,同时亦能平衡荷尔蒙;并有强心、镇痛、止痉挛、化痰止咳等作用。又能减低或缓和药物烈性的作用,保护肝脏。经常服药或长期服用某类药物者,即适合以“远志菊花茶”来清热解毒,止咳平喘,调和诸药,解药毒。又精神不宁、失眠健忘、失志者都适合此茶。
注意事项 甘草有生甘草、炙甘草之分,前者擅长泻火解毒、缓及止痛,后者则补中益气、调脾胃虚弱。甘草使用过量容易引起高血压、心律不整,大量长期使用则会出现水肿、肢体倦怠、麻木、头晕头痛等,故当慎用。@
转载自叶子出版–《快乐药膳》
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