【大纪元12月21日讯】(据民视新闻报导)一般人通常都只会把鲜奶当饮料喝，但您知道鲜奶还可以入菜，为了推广冬季鲜乳，农委会特特地用鲜奶制成香喷喷的养生牛奶锅和可口的草莓奶酪，让人光闻到浓郁的奶香就口水直流。
桌上摆满虾子、扇贝，还有新鲜鸡肉等食材，冬天要吃个暖呼呼的火锅，您没看错，鲜奶加上鱼高汤放入锅中加热，满桌的好料放入，就成了一锅香喷喷的养生牛奶锅。牛奶料理可不是只能做成火锅，看德国大厨利用新鲜牛奶和鲜奶油熬煮，冷却后完成的草莓奶酪，甜甜香浓的滋味，充满幸福感。
除了火锅和甜点，因为牛奶含有丰富的蛋白质和营养成分，还可以做成各式各样的菜肴，在牛乳盛产的冬季，您也可以自己在家将鲜奶轻松入菜，品尝牛奶料理的好滋味。(http://www.dajiyuan.com)
