【大纪元6月21日讯】(大纪元记者史静纽约报导)19日角声中心社区论坛邀请消费者事务局Ricky Wong、恒德利进口公司负责人李雅滨、金山超市经理谢朝华、皇后区复健中心营养主任叶咏华等讨论“黑心食品问题”。论坛由刘其筠主持。
Ricky Wong表示﹐消费者要懂得自己保护自己。食品管理局只是做抽样检查﹐大概只占15%左右。消费者一旦发现有问题的食品﹐就要打311电话。全市五大区共有15至20个稽查员﹐负责定期到超市及食品制造工厂检查。如有抱怨电话﹐就会先行检查。此外﹐Ricky Wong还提醒民众要保存好购物收据﹐这是一个不可缺少的证据。
食品进口商李雅滨说﹐在食品安全方面﹐美国是一个标准很高的国家。对进口食品的管制很严格。他以红辣椒为例﹐FDA认为不合格的﹑一定要销毁的一批红辣椒﹐大陆生产商则说﹐没问题﹐大陆人都吃了几十年了。
李雅滨介绍说﹐进口食品通常要经过联邦食品药品管理局(FDA)﹑美国农业部(USDA)﹑美国渔类及野生动物服务局(US Fish and Wildlife Service)三个部门﹐才能过关。所以在美国的华人尽可放心。不过﹐李雅滨亦承认﹐一些不法商人为了谋取暴力﹐制造一些黑心食品。
金山食品公司经理谢朝华则建议民众购买老字号的商品。他说﹐老字号的商品有一定的信誉保证﹐也经过了比较长时间的市场检验。谢朝华还说，现在到超市来购物的民众﹐经常问的问题是﹐哪里制造的﹖如果说是大陆﹐多数人就会将货品放回货架。如果说是台湾或是香港，一般就去付账了。
营养师叶咏华提醒民众在购物前注意查看产品有效期及食品成分说明。特别要注意食品添加物的济量。要注意观察食品的颜色﹐不要买过于鲜艳的食品。作为营养师﹐她建议﹐少吃加工食品，多吃新鲜食品，最好选择有机食品，但购买有机食品时要注意产地，避免买到假的。遇到问题多请教专家和医生。
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