低价格高品质 路边凉水登雅座

降低价格兼卖传统饮料,曾国宝把一杯七百C.C的绿茶从市价二十五元降到十元,此一平价连锁经营方式,把台湾的路边凉水带向新主流。
文、摄影/孙帼英
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去年底,台南市南宁高中在地方仕绅与庙宇委员会的捐助下完成兴建图书馆和教学大楼,传为地方佳话。茶博士公司董事长曾国宝捐赠逾一百六十万元六人阅览桌椅给图书馆阅览室。校长颜弘洺赞赏曾国宝的热心教育慷慨解囊,他说:“和曾董素昧平生,曾董得知学校兴建图书馆需要阅读桌椅,才第二次见面就主动提出赠送阅读桌椅。”

曾国宝则淡淡的说:“做小本生意赚一点钱,只是本着回馈乡里的心意,能力有限,因为在南区发展,理当回馈南区,没有什么。”

不过,最让颜校长敬佩的是曾国宝做事的严谨,他说:“当时他们听说嘉义大学图书馆的阅读桌椅设计相当不错,于是曾董带人亲自去考察。椅子照样制作后一再试坐修改,直到第四次才定版;桌子也选择更耐磨的材质,经过两次修改才决定下来。”


南宁高中图书馆阅览室里的桌椅。(茶博士提供)

做鞋学徒 经营鞋厂

正是如此用心的态度,成就今日白手起家的曾国宝。母亲在他十岁那年即撒手西归,五个兄弟、三个姐妹,全靠着父亲独自辛苦养家,贫穷的感受,曾国宝至今记忆犹新。

小学一毕业,曾国宝就去当鞋子学徒,三年后出师,天资聪颖的他做起鞋子又快又好,虽然当师傅的工资不错,然而年纪轻轻玩心未泯,不太认真工作,直到十九岁才惊觉应该认真打拼了,于是只身跑到人生地不熟的台北当制鞋师傅。一年多后,同样做鞋子的二哥开鞋厂,曾国宝回乡协助二哥创业。服完兵役后,继续协助二哥教导徒弟制鞋。

数年后,曾家鞋厂开始买机械、请女工、接订单做代工。有了生意往来,曾国宝这才发现自己原来是块生意的料子。又过了两年,台湾经济起飞,鞋厂做运动鞋外销,一次接单就是几十万双,业绩长红,赚了很多钱。

民国七十年代,台湾工资渐渐高涨,曾家鞋厂所供应的易达公司西进大陆,并要求卫星工厂一起外移,这时曾国宝面临是否到大陆设厂的抉择。经过一番考量,曾国宝毅然放弃制鞋业,另起炉灶转行经营茶艺馆。

转换跑道 进口茶叶

多年来泡茶洽谈生意的经验,曾国宝对品茶产生很大的兴趣。当时茶艺馆正风行,于是他在台南市南区买了一间店面,也开起了茶艺馆。天生具有生意头脑的曾国宝,随即做起高品质、高利润的台湾高山茶批发。曾国宝说:“机缘吧,不过主要是年轻、敢冒险、敢冲。”

春冬两季采收的春茶与冬茶是台湾高山茶中的极品,广受欢迎,而夏茶、秋茶品质较差,生意落差很大,不好经营。由于茶艺馆也兼卖泡沫红茶,曾国宝灵机一动,心想学学客家人作外销吧!“但是当时台湾的红绿茶掌握在北部客家人手里,红茶外销日本利润高,而一般人接触不到这一块。”

早在法国殖民地时期,越南就以生产红茶闻名,因此,曾国宝透过越南制鞋的朋友在当地觅得茶园后,即动身前往越南接洽。万般起头难,曾国宝说:“在越南红茶是国营事业,刚开始有品质保证的国营不卖他。好不容易在僻远处找到私人种的红茶,后来采购的量大了,私人的茶量却供不应求,最后透过人脉和外交手腕,才得到国营的首肯,提供货源稳定的平价红绿茶。”


越南茶园。(茶博士提供)

普洱世家 茶业王国

自从进口茶叶后,曾国宝以企业化经营方式批发给食品行和饮料连锁店。后来他发现还是“通路”最重要,一定要有自己的门市。不过有了门市,一般饮料连锁店为了避免口味一样,就不愿再买他的茶叶了。于是曾国宝本着冒险精神,把原来作为囤积货物的资金转用开起连锁店,就这样,在南台湾建立了百家连锁店的“普洱世家”红绿茶王国。


曾国宝经营的茶艺馆。(茶博士提供)

曾国宝透露“普洱世家”命名的由来是,早期曾进口普洱茶,获利甚丰,为今日事业打下坚实基础,可算是以普洱茶起家。


普洱世家连锁店。


普洱世家商标茶精灵。

近几年来台湾的红绿茶市场趋于大众化,曾国宝表示,完全拜“桌上型封口机”之赐,使红绿茶能保持好口味、卫生、安全又方便。而他的贡献则是抑制了市场价格,以平价回馈顾客,并带动了台湾红绿茶的商机。


桌上型封口机。(茶博士提供)

*****

创意思考 营造双赢

曾国宝胆敢把一杯七百C.C的绿茶从市价二十至二十五元降到十元,其实当初是经过审慎评估的。

一般喝泡沫饮料的消费群年龄从十几岁到四十几岁,因为他们活动量较大。之前,由于传统饮料价格偏高,即使公认对身体有益,如金桔、柠檬、冬瓜茶、桑椹汁等饮料,虽流行一时亦敌不过泡沫红茶,而销声匿迹。曾国宝深谙一般消费者的习性,采取降低价格兼卖传统饮料的策略,一推出果真奏效,不但消费者接受度高,更扩大消费群的年龄层,从一岁到七十岁都能喝,遂造成双赢的局面。

亚热带的台湾,近年来,泡沫红绿茶店如雨后春笋,充斥大街小巷,如何能稳占鳌头不被后来居上?原来,自古奉为的金科玉律的“诚信”两字,仍然是立于不败之地的要诀!

在泡沫红茶店率先推出一杯七百C.C只需要价十五元的金桔柠檬汁,让曾国宝的专卖店一炮而红,供不应求,连带活化了屏东九如的金桔柠檬产业。曾国宝成功的秘诀是,了解柠檬的特性,不惜成本收购顶级的金桔、柠檬,自家榨汁、分装、冷冻,确保品质新鲜。

他指出,新鲜的纯柠檬汁只要及时冷冻可以保鲜一年,品质不变,但是一旦退冰,不出两天就会坏。所以他趁着盛产季节以较低的价格大量采购,把柠檬汁分装在许多小瓶子里,储放在冷冻库里,用多少拿多少。

虽然第二年,他的独家法宝曝光,饮料店纷纷起而效尤,带起了泡沫红绿茶店兼卖传统饮料的风气。曾国宝没停下前进的脚步,不断开发新产品,第二年推出冬瓜茶,第三年推出桑椹汁,由于注重品质、卫生及口味,年年创下了亮丽的业绩。

至此,曾国宝的平价连锁经营方式,把台湾的路边凉水带向新主流,成为现代人日常生活的轻便饮料。

*****

洁身自爱 珍惜家庭

曾国宝在越南做了五年生意后,旅居越南的客家茶商才跟他说,他们看了很多台湾人来这里做生意,大多数来了两、三年,钱花完了就回去了。起初他们对曾国宝也抱持着观望的态度,没想到他居然能做这么久且占有一席之地。

曾国宝解释说:“台湾钱在越南很好用,吃喝玩乐令人流连忘返,有些生意人即使买货回台湾,也没有认真作生意,不久又想跑去越南玩,就这样货买了囤积又把钱乱花掉,据观察,通常不出三年就要垮的。不过,在越南的客家人很勤俭,生意做得很好。”

据曾国宝透露,他的护身法宝是:独来独往洁身自爱,绝不涉足声色场所。在越南期间晚上足不出户,每每算账到很累了才倒头而睡。即使事业有成的今天,曾国宝的休闲生活仍然很单纯,常常偕同妻子和朋友一起品茗聊天,或养狼狗参赛自娱。


曾国宝喜欢以茶会友。

从小失去家庭温暖的曾国宝很疼爱妻子儿女,珍惜美满的家庭。在他心目中,妻子是个相夫教子的贤妻良母,当初创业时为了帮他筹措足够的资金,常常顶着压力,让他觉得不舍。如今事业有成,伉俪鹣鲽情深、亦步亦趋、形影不离。他对子女的教育亦很重视,期望下一代能有国际观,将基础的传统产业带向国际化经营。@*(http://www.dajiyuan.com)

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