【大纪元7月27日报导】（中央社记者杨淑闵台北二十七日电）不景气，礼盒商机更显重要。不论糕饼业、超商通路或是咖啡连锁业者，中秋礼盒档期或订购作业皆已开跑；白木屋董事长简菱臻及统一星巴克总经理徐光宇都表示，以商务礼盒为大宗。
不景气及输入型通膨效应持续影响台湾消费市场，简菱甄直言，此不景气效应至少还会持续1年半时间。徐光宇亦说，已连续2年（2006、2007年）既有店营收下挫5%到7%，营业额大幅下滑迫使策略重整。
不同于股市下滑就喊四大基金进场护盘，简菱臻及徐光宇都说，大环境差不能作为借口，仍要努力往利基点经营，而中秋礼盒即是商机相对稳定的档期。
徐光宇表示，因商务送礼单价与购买量成长，今年持续推出新口味低脂、高质感月饼、茶品与西式饼混搭礼盒，台湾经典水果芒果亦入款；对照2007年全年售出20几万盒礼盒，估计今年销量相当，但在品牌与高质感加持下，营收可望攀升15%；此由台湾拓展出的礼盒新商机，已受美国总公司肯定与注意。
简菱臻也指出，原物料、房租成本都上涨，已影响到毛利，但售价仍只调整5%到8%；由于常年投注上千万元研发高质感糕点，今年她规划大举开发台湾文化特有的“伴手礼”礼盒，藉由日籍糕典大师的研发创新，提升台湾现有糕点质感与创新口感、兼具健康，为其糕点市场再拓新品项。
她并说，除巩固既有台湾中秋礼盒市场，计划拓展外销日本商机；并呼吁政府多致力于辅导中小企业做品牌营造，不能持续过去将重心只放在大企业身上的作为，协助台湾景气不振的窘况改善。
此外，香港牛奶集团驻台的顶好超市，董事长蔡裕人亦说，不景气中，正在调整门市开关，并规划大力开发毛利较高、价格较具吸引力的自营品牌商品。这波中秋节档期持续推出已连10年获香港月饼销售量总冠军、连4年获世界精选优良食品金奖的老字号美心月饼。
上述三家不同形态业者，主力中秋礼盒单价多为1000元上下，产品皆集中在商务消费力所及的单价与高质感特色产品。
