【大纪元10月12日讯】十月三日星期六中秋节，台美学校为了让学生对这个重大的节日习俗有所认识，设计了做月饼与兔子捏面人的活动，让台美小朋友们欢度中秋节。
台美学校认为机会教育的时间是非常重要。中秋节、端午节、新年是台湾和全球华人的三大节日，对学习台湾或华人文化都是必须知道的节日。刚好今年中秋节是星期六上台语课与华语课时间，藉这个时机介绍中秋节，让所有台语班或华语班的学生知道中秋节要如何庆祝、节日的食物、和关于节日的故事。
当小朋友们进到台美学校，看到贴有注音的中秋节纸卡飘扬着，提醒着中秋节到来。到了班上，老师用各种方式讲到中秋节的故事，例如小班的程黛玲老师，利用教小朋友做一支画有嫦娥的团扇讲中秋节。点心时间时与以往不同，小朋友们不能马上吃点心，而是先由义工妈妈教小朋友做两个月饼。这两个月饼烤熟后，由小朋友带回去给父母吃，有较贴心的小朋友甚至做四个，要带回去给阿公、阿妈吃。
做完月饼之后，校方才端出柚子、月饼、粉圆奶茶、综合水果给小朋友当点心吃。校方规定学生要先尝一点柚子后，才可吃其他点心，因为一般学生很少吃过柚子，所以大多不爱吃，他们比较有兴趣的是拿柚子皮当帽子。当学生一边吃点心时，义工姊姊就一边讲解如何做一个在月亮上𢭏药的玉兔捏面人。看到可爱的兔子，不等点心吃完，学生们就迫不及待开始做。
放学时刻，每个小朋友都拿着玉兔𢭏药的捏面人与月饼向父母献宝，相信今年的中秋节一定在他们小小脑海里留下深刻的印象!
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