★薑的有效功能：
先說一個大家都感興趣的“容顏不老方”，傳聞這是古醫書《奇效良方》中的防衰老方法，不過還真想不到主角不是滋補昂貴的燕窩、靈芝、人蔘或傳奇的冰山雪蓮、何首烏的，反而是到處都有的生薑跟棗？您聽聽︰「一斤生薑半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各半兩，四兩茄香一處搗。煎也好，煮也好，修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯，一世容顏長不老。」這首醫歌雖然有趣，只嘆本閱者有點文言文程度不好，所以不知配的是黑棗或紅棗？也不知是要用甘草還是青草，丁香沉香茄香都不知道，所以要保本人青春還是路迢迢。……不過至少讀過從此知道，多吃薑，皺紋少。
以下我們介紹本文尚且沒仔細說過的一些功能(而且盡量用白話文喔)︰
1. 生薑有殺滅口腔、腸道病菌的作用︰
您有口臭的困擾嗎？還是牙周病跟口腔潰瘍的患者呢？不要緊，用熱薑水含漱來治療， 每日2至3次，一般經過3、4天潰瘍面即可收斂，口臭也消失無蹤。而牙周炎還要配合內服，用熱薑水代茶飲用，每日喝個1、2次，三天左右炎症也會緩解，您不妨試試看喔！
還有感受風寒時候，馬上去喝點熱薑糖水，整整腸驅驅風發發汗，包管這腸胃型的感冒病毒是無法在您的腸道中搗蛋的。
2. 最佳的「抗潰瘍藥」︰
研究發現，薑中確實含有許多抗潰瘍成分，能夠表現出阻止潰瘍活動的化學反應，抵抗潰瘍侵襲。其他研究也發現，薑的抽取液可以抑制住97%的胃病，可以保護胃黏膜細胞又能治療潰瘍，一兼二顧，非常好用。而且薑能消除漲氣、抒解消化不良症狀，所以要記得多多利用薑來保養及維護您的胃腸系統喔！
3. 活血化淤︰
薑它強力的溫暖效果，能刺激血液循環，興奮呼吸中樞和心臟。身為虛寒體質的女性多多飲用熱薑茶可以改善手腳冰冷症狀、緩和生理期不舒服的現象。這可是老阿媽級的古老藥方，代代相傳的經典文化。
4. 恢復“陽氣”︰
生薑性溫，對於虛寒性體質或屬寒性的病症較適宜，對於熱性體質或溫熱病症則必須慎用或不用。所以《傷寒論》說：「……汗出，小便數(尿尿頻繁)，心煩，微惡寒，…煩躁吐逆者(又燥又吐)，作甘草幹薑(乾薑)湯與之(給他喝)，以復其陽…」，意思就是說，您“陽氣”不足的時候，要喝甘草薑母湯，起到興奮、排汗降溫、提神等作用讓您順利“回陽”。
5. 其他：
飲用熱薑水一向具有良好的藥用功效，它能利尿消腫、預防感冒、甚至止痛(胃腸)等。生薑外擦則是對一些皮膚病、手癬也有一定治療效果。關於生薑內服外用的驗方實在是多到不行了喔，更多的咱們以後慢慢的說！@*～待續～◇
(http://www.dajiyuan.com)
