【大纪元5月29日报导】（中央社记者李淑华台北29日电）最新治国周记，台湾美食飘香，碗粿、卤肉饭、虱目鱼肚、芒果牛奶冰全都入镜。总统马英九认为，美食是台湾重要的软实力，将推动台湾美食国际化，“台湾好味道，世界要吃到。”
马总统在今天播出的最新一期治国周记中，以“台湾好味道，世界要吃到”为主题，邀请美食达人梁幼祥对话，畅谈“台湾美食国际化”。
总统认为，美食是台湾很重要的软实力，政府为落实推广美食国际化政策， 6月将成立“台湾美食国际化推动小组”，不只观光客来台品尝大菜及小吃，更要带动在地农产品、培养料理人才、加强国际行销，创造别出心裁的台湾好滋味。
总统说，过去在台北市长任内，曾经举办牛肉面节，去年在屏东万峦办猪脚节，未来也想在屏东万丹举办红豆节，这些都是想把台湾的美食国际化；他甚至建议观光局，评比全台湾的夜市。
总统指出，交通部观光局今年下半年行销的重点，就是特色夜市的选拔，台北市就有23个夜市，全台湾不知道有多少；经建会也把美食国际化当作未来发展重要服务业之一。
梁幼祥赞成政府成立跨部会组织推动台湾美食国际化，他也建议延揽真正懂台湾饮食、美食文化的专家，整合台湾饮食文化；相信在这样的架构之下，台湾的饮食国际化与受欢迎，指日可待。
此外，梁幼祥提醒，每个国家的国情不同，在宣传台湾小吃的时候必须小心。他举例，英国杂志曾报导台湾的猪血糕很可怕，但其实外国有更多可怕的东西，“越南人还吃椰子虫，四川人还吃蚂蚁。”
对此，总统透露，过去在哈佛念书时，有一次与太太周美青宴请一对瑞士夫妇，当时在中国餐馆点了一条全鱼；不料，那名朋友的太太看到那个鱼，“鱼嘴是张开的，牙齿还很尖。”她脸色发白，后来到洗手间去吐。总统认为确实应该注意各国文化习惯。
治国周记中，满桌的台湾特色料理，包括碗粿、卤肉饭、虱目鱼肚、芒果牛奶冰、以及梁幼祥亲手做的酸梅汤。总统喝了酸梅汤后，直夸“好喝”。美食当前，拍摄尾声，总统喊“开动”，大快朵颐一番。
