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【大纪元5月17日报导】（中央社记者杨淑闵台北17日电）新北市与行政院消保会都公布营养午餐所用CAS肉品有不得检出成分，为强化CAS标章信誉，农委会今晚宣布业者抽检频度全回归普级，2个月抽一次；并开始抽检各县市学校团膳肉品。
农委会副主委王政腾指出，原本对申请自己加工生产肉品取得CAS标章的业者，分为普级、良级及优级三种，依序以每2个月、4个月、6个月进行一次产品抽验，今后将全面回归普级，每2个月抽验一次；查到不合格，将连续3周每周抽验；若1年3次不合格，会取消CAS资格，提高抽验频次。
畜牧处表示，已增加新台币1000万元预算，开始通知各县市政府，回报是否需要协助对辖内学校团膳业者进行所用肉品抽验，预计6月底前排出各县市学校团膳业者肉品抽验期程，并开始执行。
畜牧处强调，针对消保会抽检出3件营养午餐所用贡丸含氯霉素，是不可使用的药剂，将对业者开罚6万到30万元。CAS协会并说，其中一家业者禹昌申请取消CAS标章。
目前全台CAS标章产品共15类，认证机构有三个，分别是CAS协会、食品工业研究所及中央畜产会，此三个单位都做肉品类的CAS验证与标章核发。去年CAS产品抽验件数约3000多件，肉品占900多件，而CAS的整体产品抽验合格率为96%多，肉品则有98%多合格。
