【大纪元2011年07月02日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）行政院农业委员会花蓮区农业改良场100年7月1日于台湾观光学院举办“100年度有机原味料理竞赛”成绩揭晓，由新秀地区农会家政班代表队在众多參赛队伍中脱颖而出，拔得头筹荣获第一名。
竞赛于上午十时开始，參赛队伍于短短兩小时内，莫不绞尽脑汁精心设计出色香味俱全之三菜一汤有机原味料理，5位评审就有机米与原住民特色食材的运用与创新性、卫生安全等评鉴项目进行评分。成绩揭晓，由新秀地区农会家政班代表队在參赛队伍中脱颖而出获冠军，三星地区农会代表队、华园饮食店获亚军，花莲市农会等获季军，另由40道參赛作品中选出丝念菇香、合而为一、马告蒸鱼等共8道料理评为优选料理。
评审委员于赛后讲评时表示竞赛队伍，均能发挥原住民特色食材的特性，精准应用食材制作出美味健康且具创意的原住民风味餐，创造出原住民风味的有机米食料理，并勉勵參赛队将来也能搭配当地其他未列入竞赛之原民常用野生蔬菜，创造更多经济健康的原住民风味料理。
