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小米料理比厨艺 原味芒果甜在心

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【大纪元2011年08月15日讯】(大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导)为推广地方产业特色及饮食文化,高市府农业局与原住民委员会15日于市府广场前举办金煌芒果促销活动,并将于8月19日在高雄汉神巨蛋举办“ 高雄市第一届山海美食飨宴原住民风味餐烹饪竞赛”活动,邀请爱好美食风味飨宴市民朋友们共襄盛举。

市府广场前展示来自原乡的金煌芒果及各式与芒果、小米有关的料理,有芒果小米寿司、芒果小米魔鬼蛋及小米冰淇淋等,琳琅满目的餐点令人垂涎,各局处长官亦到现场品尝小米和芒果制成的酒酿及美食,现场促销的金煌芒果更吸引许多民众到场抢购。


与芒果、小米有关的料理,有芒果小米魔鬼蛋及小米冰淇淋等,琳琅满目的餐点令人垂涎。(摄影:杨秋莲/大纪元)


现场促销金煌芒果更是吸引许多民众到场抢购。(摄影:杨秋莲/大纪元)

副市长陈启昱表示,金煌芒果全台以大高雄产量最多,6月是六龟金煌芒果的盛产期,紧接着那玛夏和桃源区,而它的特色是味道非常的香甜且纤维少、Q度够 ,现在品尝金煌正是时候。

原民会范织钦主委说:将于8月19日移师到高雄汉神巨蛋办理一场原住民第一届的烹饪美食比赛,我们以“小米”作主题,配合当地的水果作各种的变化,欢迎市民朋友一起来欣赏,原乡厨师显身手并品尝风味餐,给原乡部落一个最好的肯定。

另外,桃源区及那玛夏乡是八八的重创区,对于产业道路及运输系统的修复,是当地农民最为重视的,种植芒果有二、三十年的农民高德雄先生说:担心水果盛产期间无法运输出来,因农路修复进度比较慢,有些地方都还没有动工,希望今年能够把农路修好。

农业局蔡复进局长表示,原委会正积极的协助原民农民朋友,在灾区,这两年道路复建工程一直非常的努力,包括产业道路及运输系统的修复,并积极协调中央尽快协助把道路恢复畅通。

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