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【大纪元2014年09月16日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）中华航空16 日宣布，自2014年10月1日起，与日本知名大仓久和饭店，展开为期一年的机上餐点合作。写下国内航空业首度将五星级饭店日式料理搬上高空的纪录，华航要让前往日本旅游的旅客，，吃得到味噌炖牛舌精致料理的深度美味。
今年秋天，华航与大仓久和合作，由华膳空厨日式料理主厨李明哲及大仓久和行政主厨毛利麟之介共同研发，融入大仓久和“亲切”、“和”的服务精神以及华航“以客为尊”的服务理念，精心设计适合机上享用的餐点，在华航松山-羽田、桃园-成田、桃园-大阪等台湾出发航线商务舱内供应，让旅客赴日旅游前就有机会抢先品尝！
华航资深副总经理杨辰说，以往华航的中日式餐都是华膳空厨派人到日本学习，这次是首次和大仓久和的山里美馔知合作，将在未来1年推出香、夏、秋、冬4个季节的空中正统日式五星商务餐。
华航在日本线推出五星日式商务餐，最特别的是主菜有味噌炖牛舌、鲑鱼西京烧，前菜配鲍鱼生姜烧、樱桃番茄。旅客不仅享受到纯正美味，还能体验日本料理颜色鲜艳调和的视觉享受。
华航现在日本航线有14个航点，每周167班；其中，松山－羽田每周14班、桃园－成田每周21班、桃园－大阪24班，自合作展开后，预计全年将有至少近10万旅客能享受到此高空日式佳肴！
责任编辑：吕美琪
