【大纪元2016年08月07日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）台南晶英酒店破天荒邀台湾办桌天王“阿勇师”汪义勇，与饭店港籍行政总主厨“阿强师”卢伟强逗阵办桌，19日晚间，结合台湾艺术家交响乐团现场表演，成就一场空前的办桌飨宴。
台南美食之都拥有丰富且无可取代的饮食发展历史，其中让人津津乐道的是南部特有的“办桌文化”，人称“阿勇师”的汪义勇从8岁开始就跟着从事外烩的父亲学习厨艺，从事外烩工作已超过40年，致力提升办桌文化，把办桌当作一门艺术经营，将传统办桌精致化的同时，坚持保有菜式澎湃、真材实料的特色。阿勇师说：“食材，是料理的真理”。
而拥有着30余年丰富料理经验的台南晶英酒店港籍行政总主厨“阿强师”卢伟强，擅长以顶级精致粤式料理工法，将在地食材与特色美食完美融入，两人合作、必定会擦出令人口舌惊艳的火花。
办桌场地在台南晶英酒店挑高6米，全场无梁柱设计的大型宴会厅举办，伴着由音乐大师吕景民所带领的台湾艺术家交响乐团现场表演，每首乐曲与菜式都悉心搭配，卢伟强出身香港，厨艺高超宛如武林高手，上菜时搭配着楚留香等乐曲、阿勇师喜好古典乐、歌剧，就以一首首经典西洋老歌展现其不凡艺术喜好。
晚宴的部分盈余将捐助善牧社会福利基金会附设台南婴儿之家，支持改变弱势儿童的人生。阿勇师表示，办桌菜就是庄脚菜，在地的家乡味充满妈妈的味道，使用的是新鲜的真材食料；活动能结合公益，令他感动，因此个人率先捐出5万元予基金会。◇
