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营养午餐
【大纪元2017年02月12日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）当前最夯的日剧Chef〜三ツ星の给食〜隐藏版就在苗栗县新开国小！开学在即，新开国小的营养午餐主厨何幸成先生已经提前二天到校整理厨房，就是为了要让孩子在寒假过后，回到学校能够享受到营养又美味的午餐。当然这也是新开所有的师生在假期过后，想要回到学校上课的最大期待。
几年前，何幸成先生在台北圆山大饭店退休后，回到苗栗的大湖家乡！当时新开国小因位置较偏远，正苦于无法找到适当的厨工。因为彼此的因缘俱足，也就让何师傅来到新开国小，从此成了属于全校师生最爱的大厨。其实，新开国小全校用餐人数仅五十人，每日可采买之食材经费有限。可是，他却可以将简单的青菜、豆腐及一些些的肉等简单食材，透过他的巧手下一一变成美味，让新开的师生每天都可以有爱吃的料理，完全没有“巧妇难为无米之炊”的困境，真的是很神奇！
每天一早，何师傅就进到学校厨房，总是不疾不徐的先将送来的各种食材进行前置处理后，再开始进行料理工作；虽然学生午餐只有三菜一汤，他可是丝毫都不马虎。接近中午时，厨房就会飘来一阵阵的香味，总是让人想要一尝为快！当中午的下课钟声响起时，小朋友最兴奋了，因为这是最期待的幸福时刻！每个人拿着餐具，高高兴兴的来到厨房，大声的喊着：“师傅好！”，然后装上好吃的午餐，满足的回到教室享用。何师傅总是说：“看到小朋友吃的开开心心，长的头好壮壮，我最高兴了！”
近年来，食安风暴频传，学生午餐常常成为媒体关注的焦点，各校都是兢兢业业的经营办理。而得天独厚的新开国小，因为拥有最专业的主厨来把关，不仅让孩子们吃得安全有保障，更是吃得营养、健康又美味！
责任编辑：陈真
