柿子叶就是柿子树的叶子，它的维生素C含量高达柠檬的20倍，外用可去除褐斑，美白肌肤，做成茶饮，可降血压血脂，止咳平喘，清热祛痰，消暑止渴，消炎抗癌，古代还用它治疗女子血崩以及吐血、便血、咳血等一切血管破裂造成的内出血，也可防治脑溢血。
内服兼外用良药
日本百姓的房前屋后，一到秋季，常见柿子树结满了柿子，一片金黄，煞是好看。人们不仅爱吃柿子，更知道用柿子叶茶来降血压、清肺热、止咳化痰。中国古代医生还用它来治疗咽喉发炎肿痛、牙龈出血、肺结核咳血、鼻血、胃出血、尿血、子宫出血等一切内出血病症。而在中国民间，女子常用它捣成粉末做成药膏来美白肌肤，去除黄褐斑。
进入现代，人们发现柿子叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还含有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂和抗癌的作用，跟绿茶功效类似。
柿叶进行干燥后，每100克所含的维生素C可达3,500mg，是柠檬的20倍，非常惊人，一般的蔬果和茶叶根本无法企及。不仅证实柿子叶具有美白祛斑的作用，这些因素综合起来，还能抗坏血病、防支气管炎；软化血管，防冠心病、糖尿病以及利尿通便等诸多作用，对身体的好处数都数不过来了。
入肺经 肝经 能疏导气血 清血热
从中医角度看，柿叶之所以有诸多好处，能预防各种现代病，主要原因在于现代甜美油腻的饮食、忙碌焦虑的生活，打破了身体的平衡，体质多现上热下寒。而柿子叶性寒，味苦，入肺经和肝经，对肺、肝系统的经络气机以及血液循环有很好的调节作用。
因为肺气主管一身经脉之气，而肝藏血，一身血脉的疏导开合，取决于肝。这样一来，对于人体的气血，不仅具有疏导调控的作用，还能清除气血中过热的火气，将肺部的热燥之气清除，恢复肺部五行中金气的属性，清凉而滋润。
现代人多上热下寒的体质，显然，现代的饮食与作息习惯让人体这套不断运转循环的阴阳机制被堵塞，无法好好调和，使得阳气升到上部的心肺，因阳气无法运转下行到肾部，淤积在心肺和头部，造成上部血热。
血热则容易造成血管破裂等内部出血。肺部发炎咳血、痰多、气喘、失眠、牙龈出血、流鼻血、咽喉肿痛、脑出血、高血压等等诸多不正的病症就会出现。
而下部因上部阳气之热不能下行到肾，造成肾寒，肾气就无力上升给予人体水分的调节和补充，身体就容易感觉非常燥热，口干舌燥。肝火也很大，令人焦虑心烦，口渴难耐。
由于柿子叶入肺经之力较强，味苦还能入心，性质寒凉，加上肝血运行得到疏导，心肺的过度燥热会很快被缓解，自然心肺的功能就渐渐恢复正常，高血压、肺热咳喘、痰多燥渴，以及脑出血、牙龈出血等各种出血的症状就得以缓解或解除。
寒凉体质者与孕妇慎用
柿子叶虽然好处很多，但是要注意一点，如果你不属于这样的燥热体质，肺部不仅不热，还感受了风寒，流清稀的鼻涕，咳出的痰并非黄色的脓痰，而是清稀透明的，尿液也是清白的，一片寒像。身体畏寒，或本就属于虚寒体质，就不要服用柿子叶做成的茶饮或其它保健品，以免寒上加寒，加重病情。还会造成腹胀、腹泻。有宿疾的、病情复杂的，一定要遵医嘱小心饮用。
如果是孕妇饮用，因其入肝经，女子以肝血为本，饮用柿子叶茶水还会刺激女性子宫，容易造成流产与早产。一定要小心。
如何制作柿叶茶
采摘6月～10月的鲜嫩柿叶，以90度左右的热水川烫15秒钟，随即投入冷水浸冷，捞出后摊开放通风处风干即可。充分干燥后的柿叶很脆，捣碎装入密封的容器内，就是柿叶茶了。
用它泡开水喝，可治肺热咳嗽、烦热口渴、流鼻血、咯血、吐血、便血、尿血等一切内出血，以及女子子宫出血、崩漏或月经过多。可消除紫斑。当然用嫩叶去梗，川烫之后直接煎汤喝，或做成沙拉凉拌菜，或煮成味噌汤，也能起到一样的效果。
祛斑美白的柿叶药膏
柿叶可以做成药膏，治疗面部褐斑和青春痘，养颜美白。
做法是用盛夏时节的鲜嫩青绿的柿叶，将其洗净，去粗梗后剪碎风干，然后捣碎研成细末，取50克与50克凡士林混合调匀。
凡士林最好放入耐热玻璃器皿，然后放入热水锅中，进行隔水加热，直到融化成液态。再把柿子叶粉末倒进去混合成膏状。倒入可封口的容器自然冷却即可。临睡时涂抹于黄褐斑处，第二天早上洗去。一般连续使用15～30天，黄褐斑可慢慢消退。此外还能治疗青春痘。对痱子，湿疹和疮毒也有较好的消炎、消肿和止痒的作用。◇
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责任编辑：周侃霏
