【大纪元4月24日讯】原料：
银耳10克、莲子6克、冰糖适量、水适量。
作法：
1、银耳用水泡发4～6小时。2、锅中放适量清水，把冰糖溶化。3、银耳去根，撕成小朵，莲子洗净，全部没入冰糖水中。4、放于火上隔水蒸２个小时。5、莲子性凉，冬天可加用红枣替之（煮的时候记得去核）。
功效：
银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气、补脑、润肤养颜等功效。◇
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