角落的芬芳:金山老街

文、图/徐正毅
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北台湾从淡水经三芝到金山,是中央山脉尾端,如巨龙入海,山势奇特,也是所谓风水宝地。清明时节雨纷纷,高耸的灵骨塔在细雨云山中有如天上宫殿,为了避免清明扫墓车潮,提早前往祭祀祖父母。

祭祀过后,还不到上午10时,就沿着山路到三芝,再从三芝到金山。假日近午的金山老街十分热闹,庙前的鸭肉摊,因应众多的食客,逐渐地发展自成一格的企业经营模式。庙前四周的店面,几乎都成为他所属餐厅范围。

本来在庙前负责剁鸭肉的摊位,转到对街有骑楼宽敞的店内,其他邻店有的专供炒面,有的专卖炸物,……来到这儿的食客入境随俗地一家一家地选择盘餐,自己找到桌位,自得其乐或全家大小在街旁店内或骑楼下品尝美味。

老街经过规划整理,逐渐形成了金山乡所谓“金包里”的商圈。

偶然间,看到一间日本料理屋,和前年到琉球时所见的形式相同,一问之下,原来店家主人正是来自长野的日本人。

街角卖箭竹笋、现捞海菜和芋头的阿婆,依旧健朗地吆喝叫卖,买些海苔和芋头,回家做为此次北海游的伴手。◇

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