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【大纪元9月15日讯】台湾桃园县卫生署食品卫生处日前抽检市售鹅肉，在完成检验的十九件中，检出一件含乙型瘦体素(俗称瘦肉精-沙丁胺醇 Salbutamol)18ppb（浓度十亿分之一），来自桃园县新屋乡九斗村的永裕鹅场。卫生署指出，沙丁胺醇瘦肉精毒性强，全球都禁用。
有学者专家说，使用的农民非常不应该，根据研究，沙丁胺醇的毒性是培林的一百倍，因此不像培林各国标准不一，沙丁胺醇是世界一致的动物用禁药。台大兽医系名誉教授赖秀穗表示，沙丁胺醇与培林的药理作用相同，同样可用于治疗气喘，但作用却足足相差了一百倍。
中广消息，台湾的鹅也被验出高量的瘦肉精，林口长庚医院临床毒物科医师林杰梁表示，依据国外文献报告，瘦肉精一般都是使用在猪和牛等大型的动物身上，因为经济价值较高。林杰梁批评，瘦肉精使用在小型家禽类身上，这显示台湾的违法药物滥用已经泛滥到大小通吃的程度。
林杰梁表示，一旦人体食用过量沙丁胺醇，会产生心律不整、恶心、呕吐、心悸、手抖、电解质不平衡及心脏麻痹等后遗症。他强调，则鹅肝、鹅胗等内脏的残留量必定数十倍于鹅肉里毒素，呼吁大家，尤其是孕妇及罹患心血管疾病者，食用动物内脏时一定要小心。 ◇(http://www.dajiyuan.com)
