台北县卫生局抽验饼馅烧烤食材 全数合格

【大纪元9月17日报导】（中央社记者卞金峰台北县十七日电）台北县政府卫生局为维护民众中秋佳节应景的食品卫生及安全，针对量贩店、超市、传统市场摊商及水果店等场所抽验月饼、烤肉食材（虾子、香肠）、柚子等产品共计七十件。检验项目为防腐剂、杀菌剂、漂白剂、有机农药残留等，检验结果全数合格。

卫生局指出，这次检验重点及食品添加物用量标准：一、糕饼类计四十一件（含西点面包，蛋糕，传统糕饼及月饼等）。二、馅料类计十件。另外，烧烤食材计二十五件。

卫生局呼吁消费者购买月饼及食用前应注意产品的标示是否完整，完整包装的产品应具有品名、制造商名称、制造地址、电话号码、内容物名称重量、食品添加物及“有效日期”等标示，尽量选择来源清楚，为合格糕饼店或食品厂制造的产品，且勿一次选购太多，以免食用不完造成微生物滋生，另烤肉时需注意，选择肉类应选择新鲜、有屠宰合格章或肉品CAS标章的肉品，另烤肉酱及腌渍料应注意咸度，避免摄入过多钠，造成肾脏负担。