如果您是优格（酸奶）的忠实拥护者，可能会好奇哪种乳制品食品的营养价值更高，希腊优格？普通优格？

继先前文章谈到“大脑与肠道热线不断，协力调节身心机能”，引领全球肠脑菌轴研究的艾莫隆．迈尔医师（Emeran Mayer）在书中提到，肠...

优格饮料不仅符合养生者的健康需求，也让滴酒不沾的人感到满意。它重新定义饮料的价值，即“营养丰富”的饮料：从伊朗的杜格、日本的养乐多到中国...

毫无疑问，益生菌对健康的益处是惊人的，尤其是在肠道疾病方面。新的研究还表明，益生菌可以帮助解决肠道外的感染问题，支持免疫系统，控制不断上...

“肠脑菌轴”研究显示，肠道菌丛变化能改变情绪，情绪也会影响肠道菌丛的平衡。

消委会参考外国相关标准检视40款益生菌膳食补充剂，发现其中两款样本含不建议人类使用的益生菌，另外有25款则标示不清，其中1款样本更完全没...

益生菌是一种有益的微生物，能帮助调节肠道菌丛的平衡，市售益生菌产品众多，营养师传授挑选4要点，包括，掌握检查成分、菌株多样性、含益生质及...

新冠病毒（COVID-19）仍然蔓延全球及各地区，最新研究发现，对于没有接种新冠疫苗却接触过确诊者的人士，服用益生菌可以减轻感染及出现病...

一项新的研究表明，我们消灭细菌的方式可以决定我们因病毒或细菌感冒的风险。研究发现，在杀死地铁里的病原体（包括导致COVID-19的病毒S...

在我们肠道中存在的细菌、真菌和其它微生物，数量远远超过人体的细胞。这些肠道菌群与人体相互影响和支持，各种各样的慢性疾病几乎都与肠道菌群失...

很多人都知道，胆固醇太高容易罹患心血管疾病，所以可能会服用保健品来降低胆固醇。有专家指出，只靠保健品并不足以降低胆固醇。但有证据显示，食...

肠道不仅是消化器官，也是人体最大免疫器官，又被称为人体的第二大脑。肠道不佳不但会提早老化，还会引发各种疾病。台湾国立阳明交大产学讲座教授...

为了增强免疫力和改善消化系统，有许多人花钱买益生菌服用。其实很多天然发酵物中都含有益生菌，例如乳酪、泡菜等发酵食物，都是高营养密度的超级...

鉴于我们每天接触食物、空气和水等物质，排毒已成为现代的必做功课。如果我们每天不去有效激活自身的生理方式，来清除自然产生的环境毒素和新陈代...

过敏季节即将来临，对于那些患有花粉热等季节性过敏的人来说，益生菌可能帮助缓解过敏。佛罗里达大学（University of Florid...

发酵食品目前非常流行，原因是它们富含益生菌和酶。此外，发酵食品和饮品所含的营养成分生物利用度高，即容易被人体吸收。做为发酵饮品的一种，蘋...

大肠癌是最常见的癌症之一，受多种因素影响，如遗传因素和环境因素。但是，遗传的影响仅占12% ~ 35%，环境因素的影响更大，特别是西式饮...

在寒冷的冬季，人的身体免疫力也开始下降，甚至一不小心疾病就会上身。日本医师推荐4个诀窍由内而外暖身，有助于提升免疫力，减少各种传染病的侵...

如果常常放臭屁，要当心是胃肠出了问题，甚至可能是大肠癌。虽然常放臭屁不等于大肠癌，只能说肠道坏菌较多，肉食偏多。但是，大肠癌患者可能会有...

近年来，抗生素滥用是最严重的问题之一。例如，人们可能会因为感冒或流感而服用抗生素，但是这些由病毒引起的疾病，吃抗生素并无疗效。服用抗生素...

提升水产养殖，谈到竹炭，大多人都知道竹炭能除臭和过滤水中杂质，但中正大学化学暨生物化学系教授王少君更利用竹炭特性，研发一种益生菌配方，并...

有些人感染新冠病毒后出现严重症状或长期新冠症状，也有人接种新冠疫苗后出现各种疫苗损伤，比如发烧、身体不适。补充维生素、不饱和脂肪酸、锌元...

酸奶（优格）可以列入饮食中，作为减肥的利器。酸奶里面的益生菌有利肠道菌相平衡，健全的肠道菌相可降低发炎情况，对能量代谢也有帮助。酸奶含有...

近年来，非酒精性脂肪肝病（编注：即常说的脂肪肝）增加；另一方面，肝脏对我们的身体很重要。肝脏是第二大器官，它帮助储存能量，消化食物，并排...

28岁上班族小芬，每日客户接待及会议行程忙碌紧凑，甚至连上厕所的时间都没有，憋尿成为上班日常，直至有天出现频尿、尿急但尿量很少、解尿有灼...

墨尔本亚裔夫妇孙（Adrian Soon）先生和王（Ivy Ong）女士五年前因健康原因分别辞去了各自的工作，辞职后他们研发出一种益生菌...

还在为过年送伴手礼伤脑筋？受到新冠疫情影响，保健食品成了实用的好选择。“健康1+1”邀请中西医师和营养师们，为大家挑选出CP值较高，又适...

益生菌（Probiotics）存在于许多食物中。西方饮食中最常见来源是酸奶。经过验证的酸奶可以促进健康的10个益处。人体肠道内存在数千种...