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彰化羊肉節 免費進補

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【大紀元11月21日報導】(中央社記者林恆立彰化縣21日電)冬天是品嚐羊肉的好時節,台灣羊肉美食重鎮彰化縣今天舉辦羊肉節活動,現場備有各種羊肉食品讓民眾免費享用;由於最近羊肉價格大漲,不少饕客吃得過癮,直呼賺到。

由彰化縣政府投資經營的彰化縣肉品市場股份有限公司,為推廣國產羊肉、並讓民眾認識彰化羊肉的特色與美味,近年來每年以生活圈分區舉辦羊肉節活動,今年羊肉節在和美鎮和美仁愛實驗學校登場。

現場備有數萬份羊肉米糕、羊肉香腸、貢丸肉片及羊肉湯等美食供民眾免費享用,並有私立達德商工餐飲科師生研發創意羊肉料理及上菜秀,美味當前,吸引眾多民眾到場一飽口福。

彰化縣長卓伯源到場代言,並與民眾分享羊肉餐點美食。他說,11月正逢立冬與小雪,是冬天的開端,也是品嚐羊肉的好季節,自古以來羊肉即為食補珍品,是進補的最佳選擇。

卓伯源指出,彰化是台灣羊肉美食的重鎮,台灣每100 隻羊就有64隻以上產自彰化,且本土、新鮮的優質羊肉料理不腥不燥,民眾冬遊彰化,別忘了品嚐滋補養顏的羊肉佳餚。

彰化縣肉品市場表示,最近羊肉價格大漲,每公斤價格約新台幣270至280元,11日更達每公斤325元,光是準備羊肉節的羊肉就耗資新台幣60萬元以上,還不包含其他配料。現場不少民眾把握機會大啖一番,直呼過癮。

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