雲林縣稅務局發起「捐發票蒜我一份」活動，結合果農、農場業者等透過換蒜聯盟，舉辦「蒜頭博覽會」，吸引民眾熱潮。

（中央社記者楊淑閔台北24日電）農業委員會農糧署主秘許漢卿今天表示，去年因調節蒜農勿種植過量，蒜價趨穩定，但憂心蒜農看好去年價穩，今年增...

很多料理都少不了大蒜，現在正是雲林大蒜盛產的時候，為了強力推薦台灣蒜頭的好處，縣長蘇治芬親自北上賣蒜頭，而且到12日以前，買雲林蒜頭還送...

雲林有三好：古坑咖啡香、西螺米Q、土庫蒜頭辣。土庫鎮所生產的大蒜，香氣十足、辛辣味濃，最符合台灣人的口味，深受國人喜愛，為進口大蒜所不及...

〔自由時報記者施曉光、楊雅民╱台北報導〕數百名蒜農昨天到立法院陳情，抗議農委會釋出公蒜時機不當，導致蒜農大蒜賣不出去；農委會解釋，由於最...

八百位蒜農今天北上立法院陳情，指出蒜價沒有受到颱風影響上漲，但政府卻在這時候釋出之前收購的蒜頭，導致蒜農的蒜頭賣不出去，要求政府停止釋出...

元朝的《農書》中說，大蒜「夏日食之解暑氣，北方食肉尤不可無，乃食經之上品。」夏天吃蒜不僅可增加營養、改善食慾，還可防治多種疾病。

大蒜是很好的調味品，對不少的疾病还有一定的預防作用。適量食用確實大有益處，因此備受人們的青睞。

美國Bordia博士1981年首先報告了大蒜能防止血漿膽固醇升高和降低血脂，其降脂作用甚至優於一些常用的降脂藥物。這一發現使大蒜的藥用價...

大蒜又名胡蒜、獨蒜、葫，為百合科植物大蒜的鱗莖。春食苗、夏初食苔、五月食根、秋月收種，在人們日常膳食中占有重要地位。

此配方對容易感冒、扁桃腺發炎、有鼻病的人是最好的天然藥品，若是有百日咳的孩子更是每天要漱囗、飲用一次。

大蒜具有提高机體免疫力、防癌治癌的作用。醫學研究發現，大蒜中有一种含硫的成分，能夠消除致癌物亞硝胺，故有防癌特別是防胃癌作用。當然，偶然...