【大纪元3月20日讯】（大纪元记者林珊如澳洲布里斯本报导）位于澳洲昆士兰省布里斯本市南区Pinelands购物中心的路易吉斯意大利咖啡店（Luigi’s Slice of Italy Café at Centro Pinelands Sunnybank Hills ）老板柳尼尔森（Lew Nielsen），特地为他的客人寻找了由华人发明的比萨饼食谱。
柳尼尔森从网路上发现，比萨饼在中国已经有几百年的历史，现在中国并且受到广大中国民众的喜爱，由中国人经营的比萨饼连锁店也在快速的增长中。
历史记载探险家马可波罗是在中国发现后比萨饼食谱后，将该食谱带回欧洲，成为意大利民众的主食并成为世界著名的料理。
柳尼尔森进一步的搜寻出几个中国的比萨饼食谱，在他店里目前有叉烧猪肉等道地中国口味的比萨饼。
柳尼尔森表示，他非常喜爱道地中国口味的比萨饼，他认为也将会受到中国及欧洲籍顾客的喜爱。柳尼尔森说，他的学徒认为是他吃过最好吃的比萨饼。
路易吉斯意大利咖啡店的中国口味比萨饼有三种尺寸，分别为个人、大号及家庭号等。可以在店里享用，也可以带回家。除了比萨饼外，该店并有手工意大利面及沙拉等料理。此外，也供应新鲜烘烤的饼干及蛋糕，更有自做的低脂新鲜口味意大利冰淇淋。
路易吉斯意大利咖啡店也供应美乐咖啡（Merlo Coffee），每日上午8时开店，星期日的开店时间为上午11时。
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