【大纪元2月5日讯】(据美国之音报导)中国人正在庆祝农历新年，对于许多美国食品和饮料公司来说，中国新年也给他们带来了希望，他们希望能在中国新年销售中分一杯羹。不仅如此，中国日渐壮大的中产阶级及其购买力让美国各行各业，包括奢侈品行业，把中国视为重要的单一市场。
对很多中国人来说，中国新年不仅是团聚的日子，更是获得许多礼品的时候。随着中国人可支配收入的增加，更多的人开始选择进口商品作为新年礼品。因此，不仅中国商家重视新年，甚至美国的商家也将眼光瞄准了中国的新年市场。
根据美联社报导，美国糖果制造商Brown & Haley仅去年一年就向中国和香港出口了200万吨杏仁太妃糖，占公司总产量的16%。其中57%是为庆祝新年准备的。
葡萄酒是中国人喜爱的另外一种新年礼品。美国加利福尼亚州生产葡萄酒，加州葡萄酒研究所的国际市场总监林赛．加拉格尔 (Linsey Gallagher) 在接受美国之音采访时说：“美国葡萄酒市场在中国增长很快， 我们对此都很激动。 对加州葡萄酒，以及美国葡萄酒来说，中国已经从一个中型市场成长为一个大型市场。在中国新年和西历新年的时候，加州葡萄酒是被选择的礼品之一，我们对此很高兴。”
她说，截至去年11月为止，美国在2010年共向中国出口了价值4310万美元的葡萄酒， 比去年同期上涨了30%。
除糖果和葡萄酒之外，苹果、橙子、樱桃等进口水果也都受中国人青睐。许多美国公司甚至和进口商、批发商、和零售商一起为中国新年举办促销活动。
甚至华盛顿州本布里奇岛的土着印第安人也因为中国人新年对女神蛤的特别需求而获益匪浅。本布里奇岛是女神蛤的重要产地。新年期间，女神蛤的价格也从8美元一磅上涨到15美元一磅。
加州葡萄酒研究所的加拉格尔说，中国日渐壮大的中产阶级及其日渐增加的购买力以及对中产阶级生活方式的追求让她对中国市场的前景感到非常乐观。
她说：“在中国，特别让我们感到激动的是中产阶级的增长， 正在增长的中产阶级，他们在买房、买车，他们在家招待客人，外出吃饭。在越来越奢侈的生活方式中，葡萄酒是其中的一个标志。这对加州葡萄酒业来说，是令人激动的时刻。我想，我们在中国市场的份额还会越来越大。”
她补充说，过去五年，对加州葡萄酒来说，中国已经从第20大市场晋升为第5大市场。
葡萄酒不是唯一在中国看到市场份额在增加的美国行业。美国百胜餐饮集团(Yum Brands) ，也就是肯德鸡公司和必胜客公司的母公司这个星期宣布， 中国大陆市场已经取代美国市场成为最大的利润来源地。百胜甚至表示，将致力于在中国的长期增长。
对汽车业来说，中国市场早在2010年就超过美国市场。通用汽车公司在中国销售了250万辆汽车和卡车，高出在美国的销售额，这是100年来该公司销售史上的第一次。
美国Dell电脑公司汇报，中国已经成为其第二大市场。对名牌皮包制造商Coach来说，中国也是增长最快的市场。
甚至有分析人士指出，2011年不仅是中国兔年的开始，更是标志着中国世纪的开始。加州葡萄酒研究所的加拉格尔的话应该很具有代表性。她说：“在中国，我们还有很长的路要走。中国人口众多， 我想， 世界上每个人都意识到这点。所有的生意人都想制造出能满足中国人需求的产品。”
不过，在中国做生意并不是一帆风顺。 很多欧美公司抱怨，中国的商业环境在恶化。他们特别担心的是市场准入和知识产权保护。 美国商会最新的一份调查显示，美国企业还认为，人才竞争也是在中国经营的外国公司必须面临的一个挑战。
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