【大纪元2012年06月02日讯】(据民视新闻报导) 万物齐涨，许多知名牛肉面店，纷纷调涨售价，但是在三重，却有一家牛肉面摊逆向操作，打出一碗牛肉面50元，吸引客人上门，老板说全是因为美牛瘦肉精让生意大受影响，为了提振买气才卖50元，没想到刚好搭上这波抗涨风潮。
滚烫的热水，面条随即下锅，盖上锅盖闷煮，时间可要控制得刚刚好，面条才会Q弹有劲。捞起面条，淋上红烧牛肉汤，舀起大骨熬煮的精华汤头，剪下一块块牛肉，一碗有5到6块牛肉，用料毫不马虎，但价钱没看错，就是招牌写的50块。
价格这么杀，全是因为美牛瘦肉精拖累，让老板差点要关门大吉，干脆逆势操作，降价拼买气，现在一天可以卖到250碗，假日甚至能卖到300碗。
油电双涨的冲击下， 还能够薄利多销，除了店面是自己的外，现省4万到5万的房租，再加上原本两名员工，一个月6万元的人事成本，现在也省下来，换成老板夫妻俩亲自上阵。现煮牛肉面，却是泡面价格，抗涨指数百分百，也难怪成为当地人气铜板美食。
