疗愈系香草料理:黄柠檬百里香冰茶

作者: 蓝伟华 撰文、陶肇康 摄影

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黄柠檬百里香冰茶(Lemon thyme ice tea)
材料

黄柠檬A 1/2 颗
黄柠檬B 1/2 颗
鲜采柠檬百里香 15cm×4 支
气泡矿泉水 1 罐
蜂蜜 适量
开水 适量

事前准备
1. 取黄柠檬A 挤汁,加入蜂蜜、开水混合拌匀,倒入制冰盒,放入冰箱冷冻至凝结成冰块。
2. 黄柠檬B 切圆薄片。

作法
准备漂亮的玻璃杯,杯壁贴上黄柠檬圆薄片,放入蜂蜜柠檬冰块,插入鲜采柠檬百里香,再倒入气泡矿泉水即可。

──转载 野人文化《香草人的日日料理》@

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