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改变饮食心态 六招教你成为有意识食客

作者:Choices Market 营养师Caitlyn Warmerdam

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【大纪元2019年01月20日讯】好吧,请忍受一下,我知道这可能听起来有点嬉皮士,但让我们开始一场饮食革命! 我不是要求你改变你的饮食,而是改变你的心态。 以下是有意识饮食的6种方略:

1. 细嚼慢咽。如果你想吃一整块巧克力芝士蛋糕,那就吃吧。但是要慢慢吃,每一咬就都要仔细品尝。在开始吃之前做5次深呼吸,每咬一口后做一次深呼吸。每咬一口都尽可能长时间地含在嘴里,感受那美妙(或许不那么美妙)的感受。

2. 思考食物的来源:每当你吃什么或喝什么东西时,试着猜测用来制作它的所有成分。如果你和其他人一起就餐,可以把猜测食物来源当作一个游戏。你能尝出食物中有什么佐料?猜猜这些佐料来自何方。来自本地吗?怎么加工处理的?如果您不知道,请查阅有关资料,接受你把什么东西吃进身体里的教育。

3. 倾听你的身体:当你真的饥饿时才吃东西,而不是感觉厌倦无聊或情绪化时用吃东西打发时光。注意你是否吃饱了,吃饱了就不要再吃了。注意哪些食物使你感到美妙和充满活力,哪些食物让你感觉像是一团膨胀的土豆。注意给你带来问题的食物,例如排气或大便问题。也许你应该写食品日记,跟踪记录哪些食物最适合你。

4. 不要分心:吃饭就是吃饭,不要做其他活动。如果吃东西时分心,就有可能吃得过饱,吃饭后感觉不好。所以不要在电视机或电脑前吃东西,不要在工作时进食,绝对不要在汽车里吃东西。只有当你座在饭桌前,才专注的吃东西。

5. 分享食物:独自就餐有好处,不分散注意力。但与他人一起就餐更好!说话投机可以提高幸福感,并且在就餐过程中不断的停下来,说话或者倾听,同时会使你及时注意到你已经吃饱了。每月一次,做一桌丰盛的佳肴,邀请你的朋友参加晚宴。也许要求每个人带来一个他们最喜欢的自家菜。如果这样做力不从心,就尝试多带午餐,与你最好的工作朋友分享。

6. 享受过程:也许你不喜欢烹饪或者去杂货店购物,这些事看上去令人生厌。好吧,那就从小事做起!早晨尝试自己制作一杯咖啡或者茶。这样做不仅可以省钱,还可以省了外卖杯子,保护环境。如果你对此感到满意,那就尝试再烹饪一顿饭。每周都比前一周多烹饪一次。很快你就会成为烹饪高手!

希望你在日常生活中采用以上所说的方略!

作者简介:

Caitlyn Warmerdam是Choices Markets的营养师。她拥有阿尔伯塔大学营养与食品科学学士学位。 Caitlyn热衷于教导人们如何健康饮食和积极的生活方式。她喜欢旅行、徒步旅行、冲浪、做瑜伽,以及喝咖啡。◇

责任编辑:刘净美

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