【大纪元6月21日讯】自由时报记者张肇麟／南投报导．摄影
台湾南投县荔枝产量占全国第四位，栽种面积超过务1千5百公顷，光是南投市就有7百50公顷，占全县一半。
南投市荔枝果园主要分布在草尾岭、小半山、牛运堀、三块厝、茄冬脚等地段，目前有岭兴、漳和与福兴等三个产销班栽培，品种以黑叶为主，也有少量“糯米”荔枝，由于荔枝园大多位处坡地，因此走访同时也能享受健行乐趣。
荔枝夹道 励志红不让
从南投市通往八卦山台地的“投139线”，就可享受荔枝夹道欢迎的乐趣了。开车往上爬，十多分钟的车程里，两旁全是荔枝园，在6月中就可看到红色果实累累垂挂枝头，不时会有一串串鲜红的果实掠过头顶，让经过的人忍不住想尝鲜。
荔枝夹道的投139线在今年被命为“励志大道”，属于中级困难考验脚力的坡道。由于投139线沿线几乎没有红绿灯，往来的汽车速度较快，骑乘单车务必注意自身安全。顺着原路一路下坡，前方端景不时出现的南投市区景致，肯定是奋力骑车爬坡后，回程中最让人欣喜的风光回馈。
夏绿地香草森林 采荔枝喝花茶
在荔枝园喝花草茶的体验很特别吧！占地2.5公顷的“夏绿地香草森林”，就在原本从事建筑设计的蒋宏斌的巧思下，摇身变为一座充满欧风情调的荔枝园。
在荔枝盛产时节，进入园区的道路两旁就可以见到树上结满荔枝，还有果农索性在路旁摆起小摊就近销售，驶入停车场，地面也散落着荔枝果，游客步得格外小心，就怕一脚踩碎甜美的果实。
踏进园区，四处种植的香草植物氛香四溢，从棚架花器、座椅到儿童游憩设施都是木材制作，甚至洗手间外墙还是利用原木的木皮边材堆组而成，带有原住民石板屋外型的质感，充分流露出园主对木质材料的热爱。
园区中有座三层楼的瞭望台，拾阶爬上顶层，望去尽是荔枝树，成串鲜红的荔枝包围在翠绿叶丛中，这景象真让人感到幸福，园区位处坡地，向东还能远眺层层山峦与南投市区，视野开阔的让人心旷神怡。
夏绿地的荔枝园还可以免费享受现采荔枝现吃的乐趣，或着也可在荔枝树下 喝杯店家自种的香草茶，边喝还可边听到成熟荔枝自然掉落的声响，优闲时光耐人寻味。
荔枝王讲古 福山里百年见证
顺着投139线爬上福山里，有4棵4百年的荔枝老树，就藏身在曲折小巷的农家旁，当地人称为“荔枝王”。这4棵枝繁叶茂的荔枝王，树冠相连，遮蔽面积约有1千平方公尺，高约25公尺，最大一棵胸围约4.4公尺，树势仍十分健壮。
据南投市公所考证指出，荔枝树是三百多年前由五名施姓兄弟从中国大陆带树苗来台，航途遇上台风，两人溺水死亡，其余三兄弟带着13株荔枝树来到南投栽植，最后只有5株存活，20多年前，其中一株遭雷击毁害。为了避免再次发生意外，乡公所加装避雷针竖立树丛中，充分表现出对荔枝老树的疼惜之情。
聚芳馆 买荔枝纪念品
位处南投市区的中山公园拥有64种珍贵树木，堪称小型植物园，在东北区有座名为“聚芳馆”的欧风建筑，在户外木栈平台上最能坐拥满园绿意。
这栋建于1922年的馆舍，在日治时期作为“南投郡物产陈列馆”，当时以展示物产与工艺为主，用途几经更迭，在今年整修为展示当地工艺创作以及销售南投特产的休憩据点，同时提供当地住宿餐饮旅游等资讯的窗口。
搭配市公所主办的黑叶荔枝节，聚芳馆于6月25日免费赠送荔枝王纪念项链，限1千5百份，送完为止。
●荔枝有哪些品种
荔枝品种多达20多种，但由于成熟期集中，产期短暂，加上不耐贮存，并常有隔年结果习性，开花结实期间如遇气候不良便常引起落果，使得这项台湾重要果树产量不稳定且价格浮动。
高雄县“玉荷苞”已经打响名气且提高身价，紧接着进入盛产时节的“黑叶”荔枝，却因为过于普遍而被忽略。
黑叶又名乌叶，果实呈心脏形、暗红色，成熟后果棘较平滑。黑叶盛产期在6月中旬至7月上旬，南投市公所指出去年共计收成750万公斤，今年受到年初寒流影响，有产销班长指出将近有八成的荔枝树未开花，产量肯定大减。
另一种较黑叶晚熟的糯米荔枝，果粒呈球形，鲜红色，外皮果棘较粗，但在成熟后会转平滑，同时酸度降低。糯米荔枝在7月上旬盛产，外皮呈现微红即可食用，虽然产量较少，但果肉有弹性加上果核较小，颇受消费者青睐。
●荔枝怎么保存
荔枝外观艳红或淡赭，带点绿褐色，饱含汤汁的果肉，虽不是晶莹剔透，却实在诱人。也因为汁多皮薄不耐存放，加上采收下来一天以后，外皮颜色就会转褐变深，风味也会减损，因此果农提醒应尽快食用，若是吃不完，可将整串荔枝冲水后装入塑胶袋中冷藏，可保鲜度不脱水，或是清洗后置入冷冻库中结成冰球，则可留住甜度。
●荔枝也可以玩
荔枝木贵妃：
荔枝每年须进行修枝，修剪下的枝条废材，在夏绿地香草森林园主蒋宏斌手中，变为挥洒创意的素材，一尊雍容华贵的唐朝仕女就此诞生。他还根据日本传统穿着，精心为荔枝木杨贵妃穿上木屐，趣味与质感都掌握。
荔枝彩陶：
聚芳馆所在地区域旧称“牛运堀”，是南投陶发源地，延续陶艺精神，聚芳馆发展捏陶与陶刻DIY，并力邀庙宇彩绘匠师现场指导游客自行绘制陶杯或雕刻图案，每位造访游客都能拥有独一无二的荔枝杯。
荔枝项链：
去年荔枝王结实甚丰，市公所利用果实开模制作出荔枝王巧克力，今年则推出荔枝王项链，釉彩由陶艺创作者吴东杰调制，力求逼真。另外，市公所利用去年荔枝王所结的果实，委由南投酒厂酿制成酒精浓度13度“荔枝王酒”，限量一百瓶，每瓶售价一千元，仅在聚芳馆贩卖。
●荔枝大餐
荔枝套餐
荔枝去核，裹上混有干贝、虾仁跟乳酪的马铃薯泥，再炸成外酥内松的丸子，荔枝果香与海鲜充分混和，点心变成值得细细品味的功夫菜。
哪里尝：清水茗馔，荔枝套餐199元；另有午晚茶套餐，内容包括荔枝丸、荔枝巧克力、荔枝鸡尾酒以及甜点，一套199元。
荔枝薰衣草冰沙
香草园主说新鲜荔枝果肉打成的冰沙，白白的，感觉稍嫌平淡，所以加入园内栽培的薰衣草的叶子一起打，打成淡绿色，光看就很清凉，吸一口，口中全是清香，暑气尽消，但是没想到的是，荔枝加上薰衣草的味道像极了芭乐！
哪里尝：夏绿地香草森林，一杯120元。
荔枝鱼排餐
运用荔枝甜带微酸调制的糖醋酱汁，用来搭配酥炸鱼排，荔枝果肉口感与鲜嫩鱼肉十分对味。套餐搭配的沙拉也混和荔枝果肉，淋上芥子酱，生菜的清脆与荔枝的鲜甜，肯定让人食欲顿开。
哪里尝：夏绿地香草森林，一份250元。
旅游资讯
◆ 夏绿地香草森林地址：南投市祖祠路462号（文化路705巷内 )，电话：（049 )2245668，入园不收门票。
◆ 清水茗馔地址：南投市民族路200号，
电话：（049 )2225188。
◆ 聚芳馆地址：南投市民生街2号，电话：（049 )2200099。
顺道提醒
◆ 南投市公所自即日起至7月12日举行“南投市黑叶荔枝观光季”，6月25日在中山公园为新人举办荔枝婚礼，套装旅游地图可上：http://www.ntc.gov.tw/浏览。
◆ 南投县农业局于6月25、26日于中兴新村儿童公园旁举办荔枝及农特产拍卖，详情电洽：（049 )2232582。
◆ 草屯镇公所于6月25、26日举办荔枝节拍卖活动，洽询电话：（049 )2338161。
◆ 水里玉峰合作农场于7月糯米荔枝产季，开放免费入园，采果一斤约60元，详情电洽：（049 )2777622。
(http://www.dajiyuan.com)
