作法：
1.把茭白笋绿色的壳部分把它去掉，茭白笋切成滚刀块。
2.油锅放点油，将茭白笋稍微煎黄后，再放进淡色的酱油、糖，再一起炒香，然后再用半杯的水给它焖熟。
3.茭白笋煎黄时，再把火转小。
4.看汁都要收干再把颜色拌均匀，就可以起锅了。
厨娘的贴心话：油焖茭白笋放凉了好吃，配稀饭也好吃喔！油焖很重要就是火候，焖太久煮出来的茭白笋一定很难吃。所以要焖到软中还有一点点这个茭白笋的脆感，那才是成功的油焖茭白笋。@*
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幸福周末派-基本蛋糕装饰(二)
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幸福周末派-基本蛋糕装饰(一)
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