赭麹毒素

夏季是蔬果盛产季节，各类蔬果滋味甜美，但炎热的天气，成熟的蔬果很容易就腐烂发霉，如果只轻微的出现几个黑色斑点，一般多会将斑点部位切除后照样拿来吃。节俭虽是美德，但你可能不知道，你吃进去的可是充满霉菌的毒素，长期食用发霉食物，恐怕会伤肝、肾，还有致癌风险。