挑食材

黄历新年是家人团聚重要节日，中华民国卫生福利部食品药物管理署专家建议，应景食材笋干、福菜、萝卜干等腌菜及金针等，别挑选颜色太鲜艳的并选择有完整包装，食用前浸泡30分钟并开盖煮3分钟，以免把漂白剂吃下肚。