熊太太北加猎食记

Pappardelle al Granchio。(摄自湾区意大利餐馆FATTORIA e MARE)
湾区意大利餐馆FATTORIA e MAREの正统意大利面
文:米朔・美食专栏作家;图:石岚、蒋凯 距上次去中半岛的北意大利餐馆FATTORIA e MARE已经有1年多的时间了,托朋友的福,在那体验到了众多威尼斯风格的海鲜料理、令人印象深刻的火焰61 Day Dry Steak,以及最令我魂牵梦...

开业迄今不到1个月的Phoenix Dinner & Lounge。(蒋凯/大纪元)
湾区韩餐Phoenix Dinner & Loungeの下酒菜
不爱唱歌的人到KTV,除了当“分母”外,就是去吃自助吧。同理,不喝酒的人到酒吧,当然就是吃下酒菜啰。(熊先生:不喝酒去酒吧干什么?还有,你什么时候去的,我怎么不知道?快说!我:(眼神游移中))这次向大家描述的,就是熊太太如何在酒吧中,心无杂...

皇茶真韵的饮品。(石岚/大纪元)
皇茶真韵の始祖芝士玛奇朵
来自号称“饮料王国”台湾,对饮料的要求自然不小:茶味苦涩不要,材料不新鲜不要、口感不顺口不要、不够吸引眼球不要、价钱太贵不要(……耶?不小心就说出来了),简单来说就是要新鲜香浓又顺口,最好还带着流行感。近期,我爱上了一杯叫做“始祖芝士玛奇朵...

Gaboja Korean BBQ的圆形烤盘,还有多样小菜。(蒋凯/大纪元)
韩国烤肉Gaboja的脆皮五花肉
煎锅上滋滋作响的五花肉,让准备熊先生便当的我不禁入神的沉浸在那诱人的声音及香气中,突然一个意念打进了我的脑海,距离上一次吃烧烤是什么时候?这让我开始认真的思索起来。嗯……我记得好像是去年12月吃过一次,仔细的算一算,虾咪!(熊先生教台语:虾...