【大纪元2011年12月20日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）生活中到处都能接触到农药，农药不只用在吃的农作物上，包括鸡、牛、羊、花卉、棉花都会含有抗生素、杀草剂、抗菌剂等。主妇联盟环境保护基金会台中分会20日举办“蔬果农药知多少？”讲座中指出，卫生署在网路公布上个月的农药查验报告，是缓不济急的作法，因为有问题蔬果早已下肚。她强力呼吁政府应加强农友用药知识，才能为保消费者吃到安全蔬果的权益把关。
主讲者张玉铃表示，以台北果菜产销市场来说，一天进货量2000公吨，只抽验200件，20件水果，180件蔬菜，这样的抽检比例实在太低，还经常有漏网之鱼进入零售市场。她指出，果菜市场中模糊地带范围的菜仍会拍卖出去，7天后，用化学法检验结果出炉，若不合格只是开罚。而卫生单位的农药查验从采样到公布结果，经常是一周至二个月后，有问题的菜早已从市场上卖掉，进入消费者肚子。
虽然农药会有标签和使用标示，但大部分农民不会去看，张玉玲提到，日前主妇联盟送验一批市售蔬菜，其中茼蒿竟残留11种农药，因为去买农药时，可能讲不出到底是什么虫危害，所以农药行建议多种药一次处理，导致用药过量。
根据今年7-10月检验统计，连续采收的豆菜类，不合格率超过3成。张玉铃建议学员应先洗过再剥丝，剥好的豆再洗一次，不易清洗的花椰菜也是如此。至于需要剥皮吃的柑橘类，也洗过再剥皮。而小黄瓜则须用软毛刷洗，才能洗去残留的农药。
而年节将至，中国香菇、茶叶、菊花含大量农药的报导陆续出现，主妇联盟提醒，唯有消费者意识提高，才能自保，也才能用消费力量去影响产地生产用药习惯。
（责任编辑：罗令尹）
