【大纪元10月27日报导】（中央社台北27日电）世界卫生组织（WHO）宣布将加工肉品如香肠、火腿等列为第一级致癌物，立委林德福建议比照烟品、酒类加注警语，行政院长毛治国今天说，比照国际标准办理。
毛治国上午在立法院院会答复中国国民党籍立委林德福质询有关更换铅管是否动用行政院第二预备金一事表示，经他进一步了解后发现，全台湾两个供水单位，自来水公司与台北市自来水事业处，两个单位对于换铅管一事，在克服漏水问题都编有预算，时程上希望加快，万一不足，行政院永远是后盾。
林德福问世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究中心（IARC）26日宣布，食用香肠、火腿和其他加工肉确实导致罹患大肠癌，摄取红肉也“可能”致癌，主管机关是否加强控管？比照烟品、酒类加注警语？
卫生福利部长蒋丙煌说，如果包装上做类似标示，会参考国际惯例怎么做，虽然加工肉品有添加硝酸盐等，但致癌风险与戴奥辛还是有一点差异。
他进一步说，肉品还是有营养价值，不是说完全不要，只是呼吁民众注意“量”的部分。
毛治国说，会责成农委会、卫福部赶快了解原始的报告、与国际间相关对口单位研究国际间会采取怎样的措施，比照国际的标准处理。
被询及毛揆常吃的肉品？毛治国说，平常吃得不多、很少。林德福问未来开放美牛、美猪后，民众罹患大肠癌的概率是否增加？毛治国说，这与整体饮食习惯有关，如果每日饮食有蔬菜、红肉、白肉的搭配，养成符合健康的饮食习惯才是最重要。
毛治国说，将来在这些食品方面，可能检出量要有一个标准；依照目前食安法的规定，需要清楚标示，让消费者做选择时可以有自己的判断。
