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老人免费午餐 满满里长伯ㄟ爱

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【大纪元9月8日讯】〔自由时报记者林嘉东/基隆报导〕基隆市新西里开办老人免费营养午餐,不靠政府补助,里长陈汉昭自掏腰包、靠着人脉及社会各界支援,让里内81名老人1个月来,每天享有5菜1汤的丰盛午餐,不仅感动老人的家人,里民也纷纷将自己栽种的菜、钓到的鱼拿去,替里长省钱,也给老人们加菜。

新西里长陈汉昭说,这股充满温情的援助,仍持续涌进,很感谢里民能帮他一起照顾老人,只要他当里长一天,他就会设法让老人营养午餐能持续办下去,自己老时也能享受这项福利。

陈汉昭自掏腰包 奔波筹措

陈汉昭是新西里新当选的里长,陈当选后马不停蹄拜访里民,访谈中发现,有很多老人为了省钱,中午都是吃早晨吃剩的冷菜、剩饭,让他感慨不已,决心开办营养午餐,让老人们都有热腾腾的菜、饭可吃。

从事果菜市场批发多年的陈汉昭,在台北、基隆等地拥有一定人脉,为了筹措烹煮饭菜所需的锅炉、冰存蔬菜、肉品的冰箱,他透过友人帮助,找到台北县汐止一 家歇业的自助餐业者,想不到对方知道他要自筹经费,开办老人营养午餐、照顾老人,大方捐出所有冰箱、锅炉、碗盘等,让陈感动不已。

民众捐米捐菜… 共襄盛举

有了锅炉,陈起初与5个兄弟轮流供应每个月的菜色,为了经营长久,他求助于里内庙宇,庙宇住持获知,无不慷慨捐米响应,开办10几天下来,不仅老人的家人感谢里长用心,纷纷捐米感恩,有的里民还经常把钓到的鱼拿来给老人加菜,有的捐出自己种的菜,与里长陈汉昭合力照顾老人。

陈汉昭无私付出 里民感动相挺

记者林嘉东/专访

“里长让社区变温暖”、“里长很用心”、“里长很不简单,把老人营养午餐搞起来”,每位前来用餐的老人以及一早就来帮忙洗菜、炒菜的志工都竖起大拇指,对陈汉昭的努力与决心称颂不已,但谈及要如何永续经营下去,都异口同声的说,他们需要1个厨房。

新西里老人会会长陈金生说,新西里不是第1个开办老人营养午餐的里,但却是第1个不靠政府资助、成功开办营养午餐的里,从无到有,他眼见里长陈汉昭为了张罗厨具、蔬菜以及肉品,以及每天讨论隔日菜色如何搭配,从早忙到晚,十分用心,他一路看着里长陈汉昭与志工忙进忙出,也看到老人饭后满足的神情,证明要办好营养午餐绝非偶然。

一早就来帮忙洗菜、煮饭的志工谢魏暖,每次都会背着未满1岁的孙子来帮忙。她说,平日也没事,在里长夫人林淑等号召下,就来帮忙,一帮忙就停不下来,每天时间一到就来,能让老人可以吃到丰盛的午餐,再辛苦都值得。

煮菜的郑惠云有感于父母每天都能到里民会堂吃午餐,每天特别从3公里外的嘉仁里骑车到新西里帮忙煮菜。对于里长这么照顾里民,只要有需要她的地方,再远她都来,希望营养午餐能继续办下去,其他里也能跟进,等他们老时都能享受这样的福利。

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