在曼哈頓很容易就找到韓國烤肉店，但是要想找到正宗的日式燒烤店卻比較難。當兩個月前，「玄」店來到紐約，給多元文化的紐約人帶來了正宗日式燒烤...

以精緻而健康為飲食理念的日本料理是世界上公認的最為一絲不苟的國際美食。自然原味是日本料理的主要精神，其烹調方式細膩精緻。以糖、醋、醬油、...

相信大家都有過這樣的經歷，就是因為一道菜而記住了一個餐館。並非這個餐館只供應這道菜，也不是這裡別的菜色不好，而是這個餐館的這道菜完全虜獲...

進入 Robataya，我立刻被其與眾不同而又豪華的環境吸引住了，這裡像個17世紀日本農場的娛樂場所。Robataya意為「爐邊雅」，是...

位於曼哈頓的咖喱亞（Curry-Ya）餐廳與其相鄰的Rai Rai Ken餐館的老闆都是T.I.C Group的八木（Bon Yagi）...

曼哈頓東村第九和第十街上的十一家日本茶館和餐館，即包含日本飲食傳統又各有巧妙不同，卻是出自於一位創始人之手--T.I.C.集團(T.I....

日本餐館乾淨，環境優雅，大醬湯(MISO SOUP)、生魚片(SASHIMI)、壽司(SUSHI)這些傳統食品對中國人來說已經是家喻戶曉...

日本的釀造技術和調味品世界馳名。由美國餐館協會主辦的第90屆「全美餐飲業展（National Restaurant Associatio...

(大紀元記者易永琦奧斯汀報導) Momiji Hibachi & Sushi是位于奧斯汀北邊新近開張的一家日本餐館。与傳統日式餐館嚴謹的...

位於曼哈頓下城蘇豪區的SOHO日本餐館新近開張，其料理方法在口味上很有講究，食材多以海產品和新鮮蔬菜為主，口味多甜、鹹，加工精細、色澤鮮...

在費城華埠11街上，兩個月前多了一個新的門面，其黑色門簷上一道醒目的紅邊，加上上面非普通中文的名字燒鳥Yakitori Boy Japa...