割包（20个）
材料：
＜1＞
水 500 公克
酵母 20
＜2＞
中筋面粉 1000公克
泡打粉 20
黄豆粉 20
细砂糖 100
白油 20
作法：
1.先将材料①混合在一起，再将材料②溶解，和材料①混合揉成面团，静置10分钟。
2.将面团重新揉至光滑，分成80gX 20个小面团杆椭圆形，在表面涂上一层油后洒上少许面粉对折。
3.将半成品再静置20分钟醒发，移入烧开的蒸笼里，中火蒸10分。
备注：
可夹卤过之五花肉及炒过之酸菜心和香菜、花生粉和糖粉，真是别有一番风味唷！@ (http://www.dajiyuan.com)
