盐水毛豆

人气 4
标签:

夏天到了,没有一个主妇愿意在这样闷热的天气里进厨房烟熏火燎,但是家里人的饭菜也很重要,那就来做点冰凉小食,省事还好吃。步骤是超级简单,你会煮方便面吗?如果你会煮面,那你就会煮毛豆。

材料:
毛豆、盐、八角、大料、花椒、油。

做法:
1、把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏。


2、锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒,感觉像在煮腌咸鸭蛋的水。

3、最重要一点要放半小杓油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,卖相好。

4、然后开火,大火烧开转中火,最后烂的程度取决于你的喜好。


要多简单有多简单,有味道的停不下嘴。


一次多做些放进冰箱里,吃的时候冰凉的,下酒菜非它莫数~

(来源:美食天下)

相关新闻
发芽蒜头营养大不同 可以这样吃
变换口味 这些食材让煎蛋有了全新的风味与层次
用薯块和酸奶油 做出不一般的墨西哥早餐卷饼
桃子漩涡冰淇淋:夏日必备清凉甜点
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论