我母亲是位普普通通的妇女，我对母亲最深刻的印象是贤淑能干、吃苦耐劳，忍耐力特别强。小时候，母亲特别忙，我的早餐常常就是饭。
“孩子，妈打了饭团放锅里，你和弟弟一人一个，起来时别给忘了。”朦胧间，耳旁响起母亲柔柔的声音……记得我上小学的时候，每天早上天还没亮，母亲就起来做早饭，因为要跟父亲给砖厂运山泥，出门特别早，根本没时间照顾我和弟弟起床穿衣。等我们姐弟两人醒来，自己胡乱擦擦脸，然后，打开灶上的饭锅，里面两个拳头大、雪白的饭团仍温热的，我们一人拿一个饭团，边走边吃上学去。
现在大家可能普遍认识的是日本式的饭团，在日本餐馆菜单上常见，一般是煎炸的，椒盐味，除了米饭，还是米饭。
我老家南方，奶奶辈老人经常说，她们那年代（大概上世纪四、五十年代），当妇女的，为了帮助养家糊口，要到山上割山草卖，从家里步行到山区，路途遥远，早出晚归，兜里装的食物就是饭团。
母亲过去做的饭团特别香，里面包着馅，有时放香肠、有时放猪肉或豆豉什么的，夹在新鲜的米饭里头，不油不腻，也不太干，母亲还故意把饭压的又圆又实，手里拿着怎么吃也不会弄散。
母亲并非富人家出身，嫁给父亲后，她常说：“跟着你爸一辈子，就如在曲巷里推车，除了吃苦，还是吃苦。”是呀，曾经十几年如一日，天仍黑得扛着锄头出门，天黑着扛着锄头回家，女儿身使得却是男儿之劲，俗话说愚公移山为下一代，母亲干的活，也足可以为当年的砖厂移了一座山。可从来没听她抱怨过，记忆中，父母两人极少极少有闹矛盾的，父亲是位老实顶透之人，很少发火，而母亲虽能干，但性情温和，别人怎么骂她，她一向不跟人家对着干。在婆媳间的关系更是这样，奶奶很急性子并且脾气不好，过去在家里的时候，常听奶奶动不动就把母亲大骂一番，母亲却很少还口的，也不会因此而对奶奶不好。对我们姐弟两人，母亲更是从来不打也不骂。
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“妈妈，我也要那脆脆的饭饼。”女儿的叫声打断了我的思路，家里的电饭锅使用了十多年，锅底的防沾漆已脱了不少，做饭的时候，反倒煮出锅巴来，家里孩子当“美食”抢着吃。现在，饭团对他们来说，根本不知是何物，锅巴也被说成是“饭饼”了。看着他们小嘴巴，锅巴口里嚼得卡嗒响，想起自已长年还不能见面的母亲，如今已年过六旬，依然为生活而忙碌，泪花不知不觉地模糊了眼睛……
