【大纪元2012年02月03日讯】（大纪元记者刘菲洛杉矶英格伍德市报导）一直在推动国民以健康膳食和体育运动来强身健体的第一夫人蜜雪儿‧奥巴马，2月1日在洛杉矶市长维拉莱戈萨的陪同下，造访了南加小城英格伍德（Inglewood），在该市南草原大道上的一家空置仓库发表演讲。该仓库将被改建成一个食品超市，预计今年4月开张。
奥巴马夫人在发表演讲时说：“当你面对家长，告诉他们要给孩子提供更健康的膳食，而他们却没有接触健康食品的渠道，这是不公平的。”并表示：“我今天来到这里是因为我相信我们国家的每一个家庭都应该能接触到健康食品。”
考虑到居民购买力和治安状况，美国连锁超市一般不愿在低收入社区开设分店。街边小店出售的垃圾食品往往成了当地居民的主食，造成越穷越胖的现象。这种社区因此获得“食品沙漠”的绰号。
为了改变这一状况，由提倡健康饮食的组织、银行和连锁超市等组成的“加州新鲜食品基金会”（California Fresh Works Fund）筹集了2.64亿美元贷款，帮助各地兴建食品超市。其中2千万美元已经投给在南加有34家分店的墨西哥连锁超市Northgate Gonzalez，分别在英格伍德、南洛杉矶和圣地亚哥兴建三家分店。
英格伍德市长詹姆斯‧巴茨说该社区急需一个新超市，很多居民因长期食用垃圾食品而患上了糖尿病和高血压，新鲜蔬果将有利于控制病情。“你在街上环顾四周，凡是眼睛能看到的地方，根本没有健康、实惠的食品店，而这个地方（仓库）却长久空置。”
Northgate Gonzalez是一位名叫Miguel Gonzalez的墨西哥移民在1980年创建的，是一家出售玉米饼（tortilla）、墨西哥卷饼（Taco）和中美洲进口饮料等墨西哥风味食品的连锁超市。该公司总裁卡尔‧米德顿说：30年来他们一直为低收入社区提供优质廉价的食品，深受西班牙裔、非裔和亚裔居民的欢迎，“我们给（西裔）移民带来家乡的体验。”
在访问英格伍德之前，第一夫人还出镜笑星Jay Leno的晚间脱口秀，在电视上劝他多吃新鲜蔬果，并给他带来一个苹果和白宫花园出产的蜂蜜。
两年前，一部曝光美国食品工业化内幕的纪录片《食品工厂》悄然走红，并获得2010年奥斯卡纪录片提名。影片揭示：尽管牛天生是吃草的、果糖（fructose）不如天然糖健康，但是联邦政府补贴最多的玉米被当作主要饲料和糖的替代品，受到大公司的青睐，充斥美国人的食物链。
去年9月，奥巴马总统曾经提议改革政府的农产品补贴政策，但遭议会搁置，不过改革呼声并未就此停止。有人认为，第一夫人的努力值得钦佩，但是改善美国人的膳食远非多建几家食品超市就能解决的。
（责任编辑：黄欣然）
