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【大纪元5月18日讯】国外医学研究人员认为：日本及亚洲部分地区前列腺癌的死亡率比欧美低的主要原因是这些地区的人爱吃大豆食品。
研究认为：大豆、豌豆等豆类食品中含有一种叫异黄酮类的化合物，这是一种植物激素，这种植物激素具有抑制前列腺癌细胞生长的效果。研究人员检测了14名日本男性和14名芬兰男性血液中的异黄酮类化合物的浓度，日本人比芬兰人高7—10倍。
大量资料表明，日本人即使患了前列腺癌也不至于严重威胁生命，这是因为癌细胞的生长及恶化受到抑制的缘故。@
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