坐月子专家药膳宅配真方便

自由时报记者潘玫均台北报导

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【大纪元6月18日讯】由于现代人注重养生,加上产妇在乎产后身材的恢复,所以超商推出的产妇料理中,大多也以清爽的现代式养生餐点为主,并区隔自然产及剖腹产产妇需要的料理,推出5-10天的短期,或30-40天不等的药膳料理,并请来专家设计食谱,或是与知名的坐月子中心合作,免去四处比较的麻烦,也增加消费者的信赖感。

元气月子汤/7-Eleven

菜单设计:药膳专家郭月英

特色:分自然产(小产及流产者亦可食用)及剖腹产调理

30天分费用:18,352元

 7-Eleven的“元气月子汤”则是请来药膳料理专家郭月英调配,主打现代人觉得繁复的家庭炖品及调养汤品,强调让产妇可以吃到遵循古法制作、价格超值、方便无负担等3大特色的月子餐,一周28道汤品,四周包月2万元有找,是国内目前外送坐月子餐中颇具价格竞争力。

 “元气月子汤”针对自然产(小产及流产者亦可食用)以及剖腹产进补需要的黄金周、钻石周来规划食谱及食用顺序建议,平均每周有21道炖品及7道调养汤品,产妇可以针对自己的状况及需要周数决定。补汤内容每日3餐各1道月子汤外,再外加1天1碗生化汤或杜仲月子水(剖腹产则搭配败毒生化汤和杜仲月子水),一周共有28道汤品,至于月子汤的内容,总共有10种,分别是为调理腰、肾、补元气、补血补气、增加泌乳量的药膳汤品。产品书中也有每周及每日建议食用的汤品。

 钻研药膳多年的郭月英表示,产妇三餐主食以月子汤为主之外,可以搭配正餐,只要避免寒性青菜即可,第一周也要避免吃水果,坐月子期间摄取的水果以葡萄和芭乐为主;口渴可以桂圆茶或是黄耆枸杞茶补充水分。

 至于自然产的月子餐为增强产后体力及子宫收缩,所以除了生化汤及杜仲月子水以外,也准备了麻油鸡、冬虫夏草鸡汤、归耆枣鸡汤、花生猪脚汤等炖品,而剖腹产强调体力恢复及伤口愈合,败毒生化汤及杜仲月子水外,促进伤口愈合的姜丝鲈鱼汤和黑豆杜仲枣鸡汤、黄耆枸杞枣汤也很适合。

黄金三十御月子/全家

菜单设计:妇产科医师崔玖指导,营养专家杨琼花调配

特色:分产后三阶段调理

30天分费用:32,800元

 最早推出“黄金三十御月子”坐月子系列药膳的全家便利店,是与易集网合作,由中医师崔玖及膳食营养美食专家杨琼花副教授合作,菜单设计则是依产妇的生理变化及产后时间而定,分成三个阶段,“调理版”(适合产后1-10天食用)、“营养版”(适合产后11-20天食用)、“滋补版” (适合产后21天后食用)三种餐点,10天为一单位,并以热量控制为设计重点,足够坐月子期间哺乳妇女的热量需求,整月下来共有149道餐点,让产妇不容易吃腻。单套餐每套10天分13,000元,全套合购30天分,5日一配,约32,800元,若要求3日一配,则为35,000元。

广和坐月子外送/莱尔富

菜单设计:庄淑旗博士

特色:每日现做即送,采庄淑旗博士“滴水不沾”的坐月子理论,由庄博士外孙女章惠如、章敏如主持,医院恢复期到整段坐月子时间的调理。

30天分费用:56,000元

 最近也将加入坐月子料理的莱尔富,也计划与广和坐月子中心合作,由于这套料理采用的是坐月子专家的庄淑旗博士的食谱,价格也会较超商冷冻版高,约要在5万多元,可说是“五星级”的超商坐月子料理预购服务。

 比较特别的是,莱尔富的坐月子料理采每日现做即送,由专人配送到家或医院,餐点内容包括主食、点心、水果、坐月子专用饮料及药膳,荤食或素食料理都有,共分成5天、30天及40天分三种组合,适用医院恢复期到整段坐月子时间的料理,除了价格优惠之外,还送养生赠品。而莱尔富也提供了完整的坐月子补品、参考书籍及新生儿满月礼品全套预购服务。

图:十全大补汤
(http://www.dajiyuan.com)

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