【大纪元10月12日讯】（大纪元记者杜宇尘编译报道）每周至少吃一次鱼可以使人的大脑保持活力，大脑机能年轻3到4岁。
罗什大学（Rush University)医学中心的研究人员对3,718位生活在芝加哥的65岁和65岁以上的老人，在6年的时间内进行了3次简单的智力测试，以考察他们的大脑的反应力，测试的内容包括诸如重述一个故事的细节之类，他们还被要求填写一个调查表，在139种食品中挑出他们自己涉猎的食物。
研究结果显示，那些每周吃一次鱼的人，思考能力下降的速度比一般值慢10％，每周吃两次鱼的人比一般值慢13％。
此前的一些研究已经发现，爱吃鱼的人，得痴呆和中风的危险都比较小，一些富含omega－3脂肪酸的鱼类，如大马哈鱼、金枪鱼对心脏疾病有预防作用。这项新的研究成果，则对鱼类可以保持大脑的活力方面提供了新的证据。
这项最新的研究将发表在<<神经医学志>>(Archives of Neurology)的12月刊上，由于引起广泛的兴趣，现已在网站上发表。
但食品和药物管理部门警告，怀孕妇女，以及在哺乳期的妇女和儿童则应避免食用汞含量高的鱼类，比如鲨鱼、旗鱼、方头鱼或鲐鱼，因为汞会对胎儿或婴儿正在生长的大脑产生损害。
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